Nuez moscada molida - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
22%
525 kcal
Calorías
7%
6 g
Proteína
15%
49 g
Carbohidratos
43%
36 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 6.23 g
0%
Calorías 525.00 kcal
22%
Proteína 5.84 g
7%
Grasa 36.31 g
43%
Ceniza 2.34 g
-
Carbohidratos 49.29 g
15%
Fibra 20.80 g
-
Azúcares 2.99 g
-
Minerales
Calcio Ca 184.00 mg
18%
Hierro Fe 3.04 mg
30%
Magnesio Mg 183.00 mg
45%
Fósforo P 213.00 mg
30%
Potasio K 350.00 mg
7%
Sodio Na 16.00 mg
1%
Zinc Zn 2.15 mg
19%
Cobre Cu 1.03 mg
114%
Manganeso Mn 2.90 mg
126%
Selenio Se 1.60 mcg
2%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 5.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 28.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 66.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.00 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 3.00 mg
3%
Vitamina B1 Tiamina 0.35 mg
28%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 1.30 mg
8%
Vitamina B4 Colina 8.80 mg
1%
Vitamina B6 Piridoxina 0.16 mg
12%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 76.00 mcg
19%
Vitamina B9 Folato DFE 76.00 mcg
19%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 25.94 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.37 g
Ácido mirístico 22.83 g
Ácido palmítico 2.26 g
Ácido esteárico 0.17 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 3.22 g
Ácido hexadecénico 1.40 g
Ácido octadecenoico 1.59 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.35 g
Ácido octadecadienoico 0.35 g
Ácido octadecatrienoico 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroles 62.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg