Noce moscata macinata - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
22%
525 kcal
Calorie
7%
6 g
Proteina
15%
49 g
Carboidrato
43%
36 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 6.23 g
-
Calorie 525.00 kcal
22%
Proteina 5.84 g
7%
Grassi (lipidi) 36.31 g
43%
Cenere 2.34 g
-
Carboidrato 49.29 g
15%
Fibra 20.80 g
-
Zuccheri 2.99 g
-
Minerali
Calcio, Ca 184.00 mg
18%
Ferro, Fe 3.04 mg
30%
Magnesio, Mg 183.00 mg
45%
Fosforo, P 213.00 mg
30%
Potassio, K 350.00 mg
7%
Sodio, Na 16.00 mg
1%
Zinco, Zn 2.15 mg
19%
Rame, Cu 1.03 mg
114%
Manganese, Mn 2.90 mg
126%
Selenio, Se 1.60 mcg
2%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 5.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 28.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 66.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.00 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 3.00 mg
3%
Tiamina 0.35 mg
28%
Riboflavina 0.06 mg
4%
Niacina 1.30 mg
8%
Vitamina B-6 0.16 mg
12%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 76.00 mcg
19%
Folato, DFE 76.00 mcg
19%
Colina, totale 8.80 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 25.94 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.37 g
Acido miristico, AGS 14:0 22.83 g
Acido palmitico, AGS 16:0 2.26 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.17 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 3.22 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.40 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.59 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.35 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.35 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.00 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 62.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg