Noix de muscade moulue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
22%
525 kcal
Calories
7%
6 g
Protéines
15%
49 g
Glucides
43%
36 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 6.23 g
0%
Calories 525.00 kcal
22%
Protéines 5.84 g
7%
Graisses 36.31 g
43%
Cendre 2.34 g
-
Glucides 49.29 g
15%
Fibre 20.80 g
-
Sucres 2.99 g
-
Minéraux
Calcium Ca 184.00 mg
18%
Fer Fe 3.04 mg
30%
Magnésium Mg 183.00 mg
45%
Phosphore P 213.00 mg
30%
Potassium K 350.00 mg
7%
Sodium Na 16.00 mg
1%
Zinc Zn 2.15 mg
19%
Cuivre Cu 1.03 mg
114%
Manganèse Mn 2.90 mg
126%
Sélénium Se 1.60 mcg
2%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 5.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 28.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 66.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.00 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 3.00 mg
3%
Vitamine B1 Thiamine 0.35 mg
28%
Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg
4%
Vitamine B3 Niacine 1.30 mg
8%
Vitamine B4 Choline 8.80 mg
1%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.16 mg
12%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 76.00 mcg
19%
Vitamine B9 Folate DFE 76.00 mcg
19%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 25.94 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.37 g
Acide myristique 22.83 g
Acide palmitique 2.26 g
Acide stéarique 0.17 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 3.22 g
Acide hexadécénoïque 1.40 g
Acide octadécénoïque 1.59 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.35 g
Acide octadécadiénoïque 0.35 g
Acide octadécatriénoïque 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 62.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg