Noz-moscada - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
22%
525 kcal
Calorias
7%
6 g
Proteína
15%
49 g
Carboidrato
43%
36 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 6.23 g
0%
Calorias 525.00 kcal
22%
Proteína 5.84 g
7%
Gordura 36.31 g
43%
Cinzas 2.34 g
-
Carboidrato 49.29 g
15%
Fibra 20.80 g
-
Açúcares 2.99 g
-
Minerais
Cálcio Ca 184.00 mg
18%
Ferro Fe 3.04 mg
30%
Magnésio Mg 183.00 mg
45%
Fósforo P 213.00 mg
30%
Potássio K 350.00 mg
7%
Sódio Na 16.00 mg
1%
Zinco Zn 2.15 mg
19%
Cobre Cu 1.03 mg
114%
Manganês Mn 2.90 mg
126%
Selénio Se 1.60 mcg
2%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 5.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 28.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 66.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.00 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 3.00 mg
3%
Vitamina B1 Tiamina 0.35 mg
28%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 1.30 mg
8%
Vitamina B4 Colina 8.80 mg
1%
Vitamina B6 Piridoxina 0.16 mg
12%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 76.00 mcg
19%
Vitamina B9 Folatos DFE 76.00 mcg
19%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 25.94 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.37 g
Ácido mirístico 22.83 g
Ácido palmítico 2.26 g
Ácido esteárico 0.17 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 3.22 g
Ácido hexadecenóico 1.40 g
Ácido octadecenóico 1.59 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.35 g
Ácido octadecadienóico 0.35 g
Ácido octadecatrienóico 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteróis 62.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg