Ostra oriental salvaje cocida - composición, beneficios y daños

Agua 80.59 g

4%

Calorías 90.50 kcal

3%

Proteína 10.15 g

13%

Grasa 3.04 g

3%

Ceniza 1.40 g

-

Carbohidratos 4.84 g

1%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 1.10 g

-

Sacarosa 0.00 g

-

Glucosa 1.10 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.80 g

-

Calcio Ca 104.00 mg

10%

Hierro Fe 8.19 mg

81%

Magnesio Mg 31.50 mg

7%

Fósforo P 172.00 mg

24%

Potasio K 190.50 mg

4%

Sodio Na 149.00 mg

11%

Zinc Zn 69.82 mg

634%

Cobre Cu 5.07 mg

563%

Manganeso Mn 0.53 mg

22%

Selenio Se 35.10 mcg

63%

Flúor F 63.00 mcg

1%

Vitamina A 23.00 mcg

2%

Retinol 23.00 mcg

2%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.51 mg

10%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.75 mcg

1%

Vitamina K2 Menaquinona-4 4.45 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg

11%

Vitamina B3 Niacina 1.61 mg

10%

Vitamina B4 Colina 115.50 mg

23%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.40 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.05 mg

4%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 12.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 12.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 15.21 mcg

633%

Triptófano 0.12 g

15%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.41 g

20%

Leucina 0.64 g

13%

Lisina 0.68 g

16%

Metionina 0.23 g

12%

Cistina 0.10 g

5%

Fenilalanina 0.37 g

8%

Tirosina 0.36 g

8%

Valina 0.46 g

18%

Arginina 0.66 g

10%

Histidina 0.20 g

9%

Alanina 0.48 g

7%

Ácido aspártico 0.87 g

7%

Ácido glutámico 1.20 g

8%

Glicina 0.49 g

13%

Prolina 0.40 g

8%

Serina 0.40 g

4%

Ácidos grasos saturados 0.84 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.09 g

Ácido pentadecílico 0.02 g

Ácido palmítico 0.57 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 0.12 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.45 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.09 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.09 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenoico 0.30 g

Ácido oleico Omega-9 0.30 g

Ácido gondoico Omega-9 0.05 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.94 g

Ácido octadecadienoico 0.07 g

Ácido linoleico Omega-6 0.06 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienoico 0.15 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.16 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.09 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.04 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.31 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.24 g

Ácidos grasos trans 0.06 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.06 g

Ácido palmitelaídico 0.02 g

Ácido elaídico 0.04 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 70.50 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg