Ostra oriental salvaje al horno o a la parrilla - composición, beneficios y daños

Agua 82.98 g

-

Calorías 79.00 kcal

3%

Proteína 8.87 g

11%

Grasas (lípidos) 2.65 g

3%

Ceniza 1.27 g

-

Carbohidrato 4.23 g

1%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.96 g

-

Sacarosa 0.00 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.96 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.70 g

-

Calcio, Ca 92.00 mg

9%

Hierro, Fe 7.16 mg

71%

Magnesio, Mg 28.00 mg

7%

Fósforo, P 150.00 mg

21%

Potasio, K 242.00 mg

5%

Sodio, Na 132.00 mg

10%

cinc, Zn 61.04 mg

554%

Cobre, Cu 4.44 mg

493%

Manganeso, Mn 0.46 mg

19%

Selenio, Se 30.70 mcg

55%

Fluoruro, F 63.00 mcg

1%

Vitamina A 20.00 mcg

2%

Retinol 20.00 mcg

2%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.32 mg

9%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.50 mcg

1%

Vitamina K (Menaquinona-4) 3.90 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.03 mg

2%

Riboflavina 0.11 mg

8%

Niacina 1.37 mg

8%

Ácido pantoténico 0.35 mg

6%

vitamina B-6 0.05 mg

3%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 10.00 mcg

2%

Folato, DFE 10.00 mcg

2%

Colina total 101.00 mg

20%

Vitamina B-12 12.91 mcg

537%

Triptófano 0.11 g

13%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.36 g

17%

Leucina 0.56 g

12%

Lisina 0.59 g

14%

Metionina 0.20 g

11%

Cistina 0.09 g

4%

Fenilalanina 0.32 g

7%

Tirosina 0.31 g

7%

Valina 0.41 g

16%

Arginina 0.58 g

9%

Histidina 0.17 g

8%

Alanina 0.42 g

6%

Ácido aspártico 0.76 g

6%

Ácido glutamico 1.05 g

7%

Glicina 0.43 g

12%

Prolina 0.35 g

7%

Serina 0.35 g

4%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.74 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.08 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.50 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.04 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.10 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.39 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.08 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.26 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.04 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.82 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.06 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.13 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.08 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.01 g

AGPI 20:3 0.01 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.27 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.21 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.05 g

Colesterol 62.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg