Устрица восточная дикая жареная или запеченная - состав, польза и вред

Вода 82.98 г

4%

Калории 79.00 ккал

3%

Белки 8.87 г

11%

Жиры 2.65 г

3%

Зола 1.27 г

-

Углеводы 4.23 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.96 г

-

Сахароза 0.00 г

-

Глюкоза 0.96 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.70 г

-

Кальций Ca 92.00 мг

9%

Железо Fe 7.16 мг

71%

Магний Mg 28.00 мг

7%

Фосфор P 150.00 мг

21%

Калий K 242.00 мг

5%

Натрий Na 132.00 мг

10%

Цинк Zn 61.04 мг

554%

Медь Cu 4.44 мг

493%

Марганец Mn 0.46 мг

19%

Селен Se 30.70 мкг

55%

Фтор F 63.00 мкг

1%

Витамин А 20.00 мкг

2%

Ретинол 20.00 мкг

2%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 1.32 мг

9%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.50 мкг

1%

Витамин K2 Менахинон-4 3.90 мкг

3%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.03 мг

2%

Витамин B2 Рибофлавин 0.11 мг

8%

Витамин B3 Ниацин 1.37 мг

8%

Витамин B4 Холин 101.00 мг

20%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.35 мг

6%

Витамин B6 Пиридоксин 0.05 мг

3%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 10.00 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 10.00 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 12.91 мкг

537%

Триптофан 0.11 г

13%

Треонин 0.04 г

1%

Изолейцин 0.36 г

17%

Лейцин 0.56 г

12%

Лизин 0.59 г

14%

Метионин 0.20 г

11%

Цистин 0.09 г

4%

Фенилаланин 0.32 г

7%

Тирозин 0.31 г

7%

Валин 0.41 г

16%

Аргинин 0.58 г

9%

Гистидин 0.17 г

8%

Аланин 0.42 г

6%

Аспарагиновая кислота 0.76 г

6%

Глютаминовая кислота 1.05 г

7%

Глицин 0.43 г

12%

Пролин 0.35 г

7%

Серин 0.35 г

4%

Насыщенные жирные кислоты 0.74 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.08 г

Пентадециловая кислота 0.02 г

Пальмитиновая кислота 0.50 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 0.10 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.08 г

Маргароловая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 0.26 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.04 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г

Октадекадиеновая кислота 0.06 г

Октадекатриеновая кислота 0.13 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.08 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.03 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.27 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.21 г

Трансжиры 0.05 г

Холестерин 62.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг