Устрица восточная жареная или запеченная - состав, польза и вред

Вода 82.47 г

-

Калории 79.00 ккал

3%

Белок 7.94 г

10%

Жиры (липиды) 2.39 г

2%

Зола 1.46 г

-

Углеводы 5.76 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.96 г

-

Сахароза 0.00 г

-

Глюкоза (декстроза) 0.96 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.70 г

-

Кальций, Ca 74.00 мг

7%

Железо, Fe 7.47 мг

74%

Магний, Mg 30.50 мг

7%

Фосфор, Р 132.50 мг

18%

Калий, К 197.00 мг

4%

Натрий, Na 147.50 мг

11%

Цинк, Zn 53.10 мг

482%

Медь, Cu 2.94 мг

326%

Марганец, Mn 0.44 мг

19%

Селен, Se 54.10 мкг

98%

Фтор, F 63.00 мкг

1%

Витамин А 19.50 мкг

2%

Ретинол 19.50 мкг

2%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 1.32 мг

9%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 1.50 мкг

1%

Витамин К (менахинон-4) 3.90 мкг

3%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 3.00 мг

3%

Тиамин 0.08 мг

6%

Рибофлавин 0.08 мг

6%

Ниацин 1.58 мг

9%

Пантотеновая кислота 0.27 мг

5%

Витамин В-6 0.06 мг

4%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 17.00 мкг

4%

Фолаты, ПЭФ 17.00 мкг

4%

Холин, всего 101.00 мг

20%

Витамин B-12 18.61 мкг

775%

Триптофан 0.09 г

11%

Треонин 0.17 г

7%

Изолейцин 0.33 г

16%

Лейцин 0.52 г

11%

Лизин 0.56 г

13%

Метионин 0.18 г

9%

Цистин 0.09 г

4%

Фенилаланин 0.29 г

6%

Тирозин 0.27 г

6%

Валин 0.36 г

14%

Аргинин 0.54 г

8%

Гистидин 0.15 г

7%

Аланин 0.42 г

6%

Аспарагиновая кислота 0.72 г

5%

Глютаминовая кислота 1.00 г

7%

Глицин 0.43 г

12%

Пролин 0.32 г

7%

Серин 0.33 г

3%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.71 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.07 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.02 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.49 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.04 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.09 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.31 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.07 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.19 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.05 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.77 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.05 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.10 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.10 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.04 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.25 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.21 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.05 г

Холестерин 50.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг