Huître orientale sauvage au four ou grillée - composición, beneficios y daños

Eau 82.98 g

-

Calories 79.00 kcal

3%

Protéine 8.87 g

11%

Gras (lipides) 2.65 g

3%

Cendre 1.27 g

-

Glucides 4.23 g

1%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.96 g

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Saccharose 0.00 g

-

Glucose (dextrose) 0.96 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.70 g

-

Calcium, Ca 92.00 mg

9%

Fer, Fe 7.16 mg

71%

Magnésium, Mg 28.00 mg

7%

Phosphore, P 150.00 mg

21%

Potassium, K 242.00 mg

5%

Sodium, Na 132.00 mg

10%

Zinc, Zn 61.04 mg

554%

Cuivre, Cu 4.44 mg

493%

Manganèse, Mn 0.46 mg

19%

Sélénium, Se 30.70 mcg

55%

Fluorure, F 63.00 mcg

1%

Vitamine A 20.00 mcg

2%

Rétinol 20.00 mcg

2%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.32 mg

9%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.50 mcg

1%

Vitamine K (ménaquinone-4) 3.90 mcg

3%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.03 mg

2%

Riboflavine 0.11 mg

8%

Niacine 1.37 mg

8%

Acide pantothénique 0.35 mg

6%

Vitamine B-6 0.05 mg

3%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 10.00 mcg

2%

Folate, DFE 10.00 mcg

2%

Choline, totale 101.00 mg

20%

Vitamine B-12 12.91 mcg

537%

Tryptophane 0.11 g

13%

Thréonine 0.04 g

1%

Isoleucine 0.36 g

17%

Leucine 0.56 g

12%

Lysine 0.59 g

14%

Méthionine 0.20 g

11%

Cystine 0.09 g

4%

Phénylalanine 0.32 g

7%

Tyrosine 0.31 g

7%

Valine 0.41 g

16%

Arginine 0.58 g

9%

Histidine 0.17 g

8%

Alanine 0.42 g

6%

L'acide aspartique 0.76 g

6%

Acide glutamique 1.05 g

7%

Glycine 0.43 g

12%

Proline 0.35 g

7%

Sérine 0.35 g

4%

Acides gras saturés (AGS) 0.74 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.08 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.02 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.50 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.04 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.10 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.39 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.08 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.26 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.04 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.82 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.06 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.13 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.08 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.27 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.21 g

Acides gras trans (AGT) 0.05 g

Cholestérol 62.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg