Pasta integral - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
11%
261 kcal
Calorías
12%
10 g
Proteína
16%
52 g
Carbohidrato
2%
2 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 34.79 g
-
Calorías 260.50 kcal
11%
Proteína 9.67 g
12%
Grasas (lípidos) 2.09 g
2%
Ceniza 1.16 g
-
Carbohidrato 52.31 g
16%
Fibra 7.35 g
-
Azúcares 1.73 g
-
Sacarosa 0.40 g
-
Glucosa (dextrosa) 0.14 g
-
Fructosa 0.14 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 1.05 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 41.89 g
-
Minerales
Calcio, Ca 19.50 mg
1%
Hierro, Fe 2.49 mg
24%
Magnesio, Mg 74.50 mg
18%
Fósforo, P 198.50 mg
28%
Potasio, K 221.50 mg
4%
Sodio, Na 8.50 mg
0%
cinc, Zn 1.76 mg
16%
Cobre, Cu 0.31 mg
34%
Manganeso, Mn 1.64 mg
71%
Selenio, Se 51.80 mcg
94%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.14 mg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.90 mcg
0%
Vitamina K (Menaquinona-4) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Tiamina 0.26 mg
22%
Riboflavina 0.15 mg
11%
Niacina 5.42 mg
33%
Ácido pantoténico 0.52 mg
10%
vitamina B-6 0.19 mg
14%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 39.50 mcg
9%
Folato, DFE 39.50 mcg
9%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.30 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.26 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g
Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.23 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
AGMI 16:1c 0.00 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.21 g
AGMI 18:1c 0.21 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
AGMI 22:1c 0.00 g
Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.76 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.71 g
AGPI 18:2 n-6 c, c 0.70 g
AGPI 18:2 CLA 0.00 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.05 g
Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g
Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPI 18:3 i 0.00 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.00 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t sin definición adicional 0.00 g
Ácidos grasos transpolienoicos 0.00 g