Pasta integral cruda - composición, beneficios y daños

Agua 8.85 g

-

Calorías 362.00 kcal

15%

Proteína 13.51 g

18%

Grasas (lípidos) 2.68 g

3%

Ceniza 1.87 g

-

Carbohidrato 73.10 g

23%

Fibra 10.10 g

-

Azúcares 2.60 g

-

Sacarosa 0.60 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.20 g

-

Fructosa 0.20 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 1.60 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 57.39 g

-

Calcio, Ca 27.00 mg

2%

Hierro, Fe 3.33 mg

33%

Magnesio, Mg 104.00 mg

26%

Fósforo, P 287.00 mg

41%

Potasio, K 366.00 mg

7%

Sodio, Na 11.00 mg

0%

cinc, Zn 2.40 mg

21%

Cobre, Cu 0.43 mg

47%

Manganeso, Mn 2.24 mg

97%

Selenio, Se 69.40 mcg

126%

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.17 mg

1%

Vitamina K (filoquinona) 0.90 mcg

0%

Vitamina K (Menaquinona-4) 0.00 mcg

0%

Tiamina 0.37 mg

30%

Riboflavina 0.19 mg

14%

Niacina 7.95 mg

49%

Ácido pantoténico 0.80 mg

16%

vitamina B-6 0.28 mg

21%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 59.00 mcg

14%

Folato, DFE 59.00 mcg

14%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.35 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.31 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.03 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.28 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

AGMI 16:1c 0.00 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.27 g

AGMI 18:1c 0.27 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.93 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.87 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 0.86 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.06 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.06 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.00 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.00 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.00 g