Pâtes complètes crues - composición, beneficios y daños

Eau 8.85 g

-

Calories 362.00 kcal

15%

Protéine 13.51 g

18%

Gras (lipides) 2.68 g

3%

Cendre 1.87 g

-

Glucides 73.10 g

23%

Fibres 10.10 g

-

Sucres 2.60 g

-

Saccharose 0.60 g

-

Glucose (dextrose) 0.20 g

-

Fructose 0.20 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 1.60 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 57.39 g

-

Calcium, Ca 27.00 mg

2%

Fer, Fe 3.33 mg

33%

Magnésium, Mg 104.00 mg

26%

Phosphore, P 287.00 mg

41%

Potassium, K 366.00 mg

7%

Sodium, Na 11.00 mg

0%

Zinc, Zn 2.40 mg

21%

Cuivre, Cu 0.43 mg

47%

Manganèse, Mn 2.24 mg

97%

Sélénium, Se 69.40 mcg

126%

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.17 mg

1%

Vitamine K (phylloquinone) 0.90 mcg

0%

Vitamine K (ménaquinone-4) 0.00 mcg

0%

Thiamine 0.37 mg

30%

Riboflavine 0.19 mg

14%

Niacine 7.95 mg

49%

Acide pantothénique 0.80 mg

16%

Vitamine B-6 0.28 mg

21%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 59.00 mcg

14%

Folate, DFE 59.00 mcg

14%

Acides gras saturés (AGS) 0.35 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.31 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.03 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.28 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

AGMI 16:1 c 0.00 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.27 g

AGMI 18:1 c 0.27 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.93 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.87 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.86 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.06 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.00 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g