Pimiento picante seco - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
14%
324 kcal
Calorías
14%
11 g
Proteína
22%
70 g
Carbohidrato
6%
6 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 7.15 g
-
Calorías 324.00 kcal
14%
Proteína 10.58 g
14%
Grasas (lípidos) 5.81 g
6%
Ceniza 6.60 g
-
Carbohidrato 69.86 g
22%
Fibra 28.70 g
-
Azúcares 41.06 g
-
Minerales
Calcio, Ca 45.00 mg
4%
Hierro, Fe 6.04 mg
60%
Magnesio, Mg 88.00 mg
22%
Fósforo, P 159.00 mg
22%
Potasio, K 1870.00 mg
39%
Sodio, Na 91.00 mg
7%
cinc, Zn 1.02 mg
9%
Cobre, Cu 0.23 mg
25%
Manganeso, Mn 0.82 mg
35%
Selenio, Se 3.50 mcg
6%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 1324.00 mcg
147%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 14844.00 mcg
296%
Caroteno, alfa 994.00 mcg
19%
Criptoxantina, beta 1103.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 5494.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 3.14 mg
21%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 108.20 mcg
90%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 31.40 mg
34%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavina 1.21 mg
92%
Niacina 8.67 mg
54%
Ácido pantoténico 0.96 mg
19%
vitamina B-6 0.81 mg
62%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 51.00 mcg
12%
Folato, DFE 51.00 mcg
12%
Colina total 84.30 mg
16%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.14 g
16%
Treonina 0.39 g
16%
Isoleucina 0.34 g
17%
Leucina 0.55 g
12%
Lisina 0.47 g
11%
Metionina 0.13 g
7%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanina 0.33 g
7%
Tirosina 0.22 g
5%
Valina 0.45 g
17%
Arginina 0.51 g
8%
Histidina 0.22 g
10%
Alanina 0.43 g
6%
Ácido aspártico 1.51 g
12%
Ácido glutamico 1.40 g
10%
Glicina 0.39 g
11%
Prolina 0.46 g
10%
Serina 0.43 g
5%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.81 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.69 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.11 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.47 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.45 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 3.08 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.06 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.02 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg