Pimenta malagueta seca - composição, benefícios e malefícios

Água 7.15 g

-

Calorias 324.00 kcal

14%

Proteína 10.58 g

14%

Gordura (lipídios) 5.81 g

6%

Cinzas 6.60 g

-

Carboidrato 69.86 g

22%

Fibra 28.70 g

-

Açúcares 41.06 g

-

Cálcio, Ca 45.00 mg

4%

Ferro, Fe 6.04 mg

60%

Magnésio, Mg 88.00 mg

22%

Fósforo, P 159.00 mg

22%

Potássio, K 1870.00 mg

39%

Sódio, Na 91.00 mg

7%

Zinco, Zn 1.02 mg

9%

Cobre, Cu 0.23 mg

25%

Manganês, Mn 0.82 mg

35%

Selênio, Se 3.50 mcg

6%

Vitamina A 1324.00 mcg

147%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 14844.00 mcg

296%

Caroteno, alfa 994.00 mcg

19%

Criptoxantina, beta 1103.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 5494.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 3.14 mg

21%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 108.20 mcg

90%

Vitamina C, ácido ascórbico total 31.40 mg

34%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 1.21 mg

92%

Niacina 8.67 mg

54%

Ácido pantotênico 0.96 mg

19%

Vitamina B-6 0.81 mg

62%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 51.00 mcg

12%

Folato, DFE 51.00 mcg

12%

Colina, total 84.30 mg

16%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.14 g

16%

Treonina 0.39 g

16%

Isoleucina 0.34 g

17%

Leucina 0.55 g

12%

Lisina 0.47 g

11%

Metionina 0.13 g

7%

Cistina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.33 g

7%

Tirosina 0.22 g

5%

Valina 0.45 g

17%

arginina 0.51 g

8%

Histidina 0.22 g

10%

Alanina 0.43 g

6%

Ácido aspártico 1.51 g

12%

Ácido glutâmico 1.40 g

10%

Glicina 0.39 g

11%

Prolina 0.46 g

10%

Serina 0.43 g

5%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.81 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.69 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.11 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.47 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.02 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.45 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 3.08 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.06 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.02 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg