Lucio al horno o a la parrilla - composición, beneficios y daños

Agua 72.97 g

-

Calorías 113.00 kcal

4%

Proteína 24.69 g

32%

Grasas (lípidos) 0.88 g

1%

Ceniza 1.54 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 73.00 mg

7%

Hierro, Fe 0.71 mg

7%

Magnesio, Mg 40.00 mg

10%

Fósforo, P 282.00 mg

40%

Potasio, K 331.00 mg

7%

Sodio, Na 49.00 mg

3%

cinc, Zn 0.86 mg

7%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganeso, Mn 0.31 mg

13%

Selenio, Se 16.20 mcg

29%

Vitamina A 24.00 mcg

2%

Retinol 24.00 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 3.80 mg

4%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavina 0.08 mg

5%

Niacina 2.80 mg

17%

Ácido pantoténico 0.87 mg

17%

vitamina B-6 0.14 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 17.00 mcg

4%

Folato, DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B-12 2.30 mcg

95%

Triptófano 0.28 g

34%

Treonina 1.08 g

45%

Isoleucina 1.14 g

56%

Leucina 2.01 g

43%

Lisina 2.27 g

55%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.27 g

14%

Fenilalanina 0.96 g

21%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.27 g

50%

Arginina 1.48 g

24%

Histidina 0.73 g

34%

Alanina 1.49 g

22%

Ácido aspártico 2.53 g

20%

Ácido glutamico 3.69 g

27%

Glicina 1.19 g

33%

Prolina 0.87 g

19%

Serina 1.01 g

12%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.15 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.10 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.20 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.07 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.10 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.26 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.03 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.04 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.10 g

Colesterol 50.00 mg