Cuchilla de cerdo (asados) - composición, beneficios y daños

Agua 59.63 g

2%

Calorías 240.67 kcal

10%

Proteína 24.63 g

32%

Grasa 15.30 g

18%

Ceniza 1.18 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 23.67 mg

2%

Hierro Fe 1.05 mg

10%

Magnesio Mg 20.00 mg

5%

Fósforo P 219.67 mg

31%

Potasio K 363.00 mg

7%

Sodio Na 70.00 mg

5%

Zinc Zn 3.19 mg

29%

Cobre Cu 0.10 mg

10%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 38.90 mcg

70%

Vitamina A 2.67 mcg

0%

Retinol 2.67 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.90 mcg

6%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.90 mcg

5%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.23 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.57 mg

47%

Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg

25%

Vitamina B3 Niacina 6.07 mg

37%

Vitamina B4 Colina 84.63 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.15 mg

22%

Vitamina B6 Piridoxina 0.38 mg

29%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 1.67 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.67 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.84 mcg

34%

Betaína 3.33 mg

-

Triptófano 0.30 g

36%

Treonina 1.09 g

45%

Isoleucina 1.15 g

57%

Leucina 2.00 g

43%

Lisina 2.19 g

53%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.93 g

21%

Valina 1.27 g

50%

Arginina 1.58 g

25%

Histidina 0.99 g

46%

Alanina 1.42 g

21%

Ácido aspártico 2.29 g

18%

Ácido glutámico 3.77 g

27%

Glicina 1.18 g

33%

Prolina 1.02 g

22%

Serina 1.02 g

12%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Ácidos grasos saturados 5.53 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.19 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 3.38 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.83 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 6.47 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.36 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 5.96 g

Ácido oleico Omega-9 5.12 g

Ácido gondoico Omega-9 0.12 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.95 g

Ácido octadecadienoico 1.72 g

Ácido linoleico Omega-6 1.80 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.07 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.07 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.06 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.09 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.08 g

Ácido elaídico 0.08 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 81.67 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg