Panceta de cerdo - composición, beneficios y daños

Agua 36.74 g

-

Calorías 518.00 kcal

22%

Proteína 9.34 g

12%

Grasas (lípidos) 53.01 g

63%

Ceniza 0.49 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 5.00 mg

0%

Hierro, Fe 0.52 mg

5%

Magnesio, Mg 4.00 mg

1%

Fósforo, P 108.00 mg

15%

Potasio, K 185.00 mg

3%

Sodio, Na 32.00 mg

2%

cinc, Zn 1.02 mg

9%

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 8.00 mcg

14%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.39 mg

2%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.30 mg

0%

Tiamina 0.40 mg

33%

Riboflavina 0.24 mg

18%

Niacina 4.65 mg

29%

Ácido pantoténico 0.26 mg

5%

vitamina B-6 0.13 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 1.00 mcg

0%

Folato, DFE 1.00 mcg

0%

Vitamina B-12 0.84 mcg

35%

Ácidos grasos saturados (AGS) 19.33 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.04 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.06 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.70 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 11.92 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 6.49 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 24.70 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.50 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 22.77 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.43 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 5.65 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 5.03 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.48 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.14 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 72.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg