Schweinebauch – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 36.74 g

-

Kalorien 518.00 kcal

22%

Eiweiß 9.34 g

12%

Fett (Gesamtlipid) 53.01 g

63%

Asche 0.49 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 5.00 mg

0%

Eisen, Fe 0.52 mg

5%

Magnesium, Mg 4.00 mg

1%

Phosphor, P 108.00 mg

15%

Kalium, K 185.00 mg

3%

Natrium, Na 32.00 mg

2%

Zink, Zn 1.02 mg

9%

Kupfer, Cu 0.05 mg

5%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 8.00 mcg

14%

Vitamin A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.39 mg

2%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.30 mg

0%

Thiamin 0.40 mg

33%

Riboflavin 0.24 mg

18%

Niacin 4.65 mg

29%

Pantothensäure 0.26 mg

5%

Vitamin B-6 0.13 mg

10%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 1.00 mcg

0%

Folat, DFE 1.00 mcg

0%

Vitamin B-12 0.84 mcg

35%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 19.33 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.04 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.06 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.70 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 11.92 g

Stearinsäure, GFA 18:0 6.49 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 24.70 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 1.50 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 22.77 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.43 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 5.65 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 5.03 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.48 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.14 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterin 72.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg