Panceta de cerdo cruda - composición, beneficios y daños

Agua 36.74 g

1%

Calorías 518.00 kcal

22%

Proteína 9.34 g

12%

Grasa 53.01 g

63%

Ceniza 0.49 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 5.00 mg

0%

Hierro Fe 0.52 mg

5%

Magnesio Mg 4.00 mg

1%

Fósforo P 108.00 mg

15%

Potasio K 185.00 mg

3%

Sodio Na 32.00 mg

2%

Zinc Zn 1.02 mg

9%

Cobre Cu 0.05 mg

5%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 8.00 mcg

14%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.39 mg

2%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.30 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.40 mg

33%

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 4.65 mg

29%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.26 mg

5%

Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 1.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.84 mcg

35%

Ácidos grasos saturados 19.33 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.04 g

Ácido láurico 0.06 g

Ácido mirístico 0.70 g

Ácido palmítico 11.92 g

Ácido esteárico 6.49 g

Ácidos grasos monoinsaturados 24.70 g

Ácido hexadecénico 1.50 g

Ácido octadecenoico 22.77 g

Ácido gondoico Omega-9 0.43 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 5.65 g

Ácido octadecadienoico 5.03 g

Ácido octadecatrienoico 0.48 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.14 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 72.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg