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Poitrine de porc crue

Poitrine de porc crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

22%

518 kcal

Calories

12%

9 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

63%

53 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 36.74 g

1%

36.74

Calories 518.00 kcal

22%

518.00

Protéines 9.34 g

12%

9.34

Graisses 53.01 g

63%

53.01

Cendre 0.49 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 5.00 mg

0%

5.00

Fer Fe 0.52 mg

5%

0.52

Magnésium Mg 4.00 mg

1%

4.00

Phosphore P 108.00 mg

15%

108.00

Potassium K 185.00 mg

3%

185.00

Sodium Na 32.00 mg

2%

32.00

Zinc Zn 1.02 mg

9%

1.02

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium Se 8.00 mcg

14%

8.00

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 3.00 mcg

0%

3.00

Rétinol 3.00 mcg

0%

3.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.39 mg

2%

0.39

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.30 mg

0%

0.30

Vitamine B1 Thiamine 0.40 mg

33%

0.40

Vitamine B2 Riboflavine 0.24 mg

18%

0.24

Vitamine B3 Niacine 4.65 mg

29%

4.65

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.26 mg

5%

0.26

Vitamine B6 Pyridoxine 0.13 mg

10%

0.13

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 1.00 mcg

0%

1.00

Vitamine B9 Folate DFE 1.00 mcg

0%

1.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.84 mcg

35%

0.84

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 19.33 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.04 g

Acide laurique 0.06 g

Acide myristique 0.70 g

Acide palmitique 11.92 g

Acide stéarique 6.49 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 24.70 g

Acide hexadécénoïque 1.50 g

Acide octadécénoïque 22.77 g

Acide gondoïque oméga-9 0.43 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 5.65 g

Acide octadécadiénoïque 5.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.48 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.14 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 72.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg