Nutrionio
Riñones de cerdo cocidos

Riñones de cerdo cocidos - composición, beneficios y daños

cocidos estofados

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

6%

151 kcal

Calorías

33%

25 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidrato

5%

5 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 68.70 g

-

-

Calorías 151.00 kcal

6%

151.00

Proteína 25.40 g

33%

25.40

Grasas (lípidos) 4.70 g

5%

4.70

Ceniza 1.30 g

-

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 13.00 mg

1%

13.00

Hierro, Fe 5.29 mg

52%

5.29

Magnesio, Mg 18.00 mg

4%

18.00

Fósforo, P 240.00 mg

34%

240.00

Potasio, K 143.00 mg

3%

143.00

Sodio, Na 80.00 mg

6%

80.00

cinc, Zn 4.15 mg

37%

4.15

Cobre, Cu 0.68 mg

75%

0.68

Manganeso, Mn 0.15 mg

6%

0.15

Selenio, Se 311.50 mcg

566%

311.50

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 78.00 mcg

8%

78.00

Retinol 78.00 mcg

8%

78.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 10.60 mg

11%

10.60

Tiamina 0.40 mg

33%

0.40

Riboflavina 1.59 mg

122%

1.59

Niacina 5.79 mg

36%

5.79

Ácido pantoténico 2.87 mg

57%

2.87

vitamina B-6 0.46 mg

35%

0.46

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 41.00 mcg

10%

41.00

Folato, DFE 41.00 mcg

10%

41.00

Vitamina B-12 7.79 mcg

324%

7.79

Aminoácidos

Triptófano 0.33 g

41%

0.33

Treonina 1.05 g

43%

1.05

Isoleucina 1.36 g

67%

1.36

Leucina 2.28 g

49%

2.28

Lisina 1.83 g

44%

1.83

Metionina 0.55 g

30%

0.55

Cistina 0.56 g

30%

0.56

Fenilalanina 1.20 g

27%

1.20

Tirosina 0.91 g

20%

0.91

Valina 1.46 g

58%

1.46

Arginina 1.56 g

25%

1.56

Histidina 0.61 g

29%

0.61

Alanina 1.60 g

24%

1.60

Ácido aspártico 2.39 g

19%

2.39

Ácido glutamico 3.03 g

22%

3.03

Glicina 1.61 g

45%

1.61

Prolina 1.57 g

34%

1.57

Serina 1.35 g

16%

1.35

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 1.51 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.05 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.85 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.60 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.55 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.12 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.40 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.38 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.25 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Esteroles

Colesterol 480.00 mg

Fitoesteroles 0.00 mg