Nutrionio
Rognons de porc cuits

Rognons de porc cuits - composición, beneficios y daños

cuits braisés

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

6%

151 kcal

Calories

33%

25 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

5%

5 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 68.70 g

-

-

Calories 151.00 kcal

6%

151.00

Protéine 25.40 g

33%

25.40

Gras (lipides) 4.70 g

5%

4.70

Cendre 1.30 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 13.00 mg

1%

13.00

Fer, Fe 5.29 mg

52%

5.29

Magnésium, Mg 18.00 mg

4%

18.00

Phosphore, P 240.00 mg

34%

240.00

Potassium, K 143.00 mg

3%

143.00

Sodium, Na 80.00 mg

6%

80.00

Zinc, Zn 4.15 mg

37%

4.15

Cuivre, Cu 0.68 mg

75%

0.68

Manganèse, Mn 0.15 mg

6%

0.15

Sélénium, Se 311.50 mcg

566%

311.50

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 78.00 mcg

8%

78.00

Rétinol 78.00 mcg

8%

78.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 10.60 mg

11%

10.60

Thiamine 0.40 mg

33%

0.40

Riboflavine 1.59 mg

122%

1.59

Niacine 5.79 mg

36%

5.79

Acide pantothénique 2.87 mg

57%

2.87

Vitamine B-6 0.46 mg

35%

0.46

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 41.00 mcg

10%

41.00

Folate, DFE 41.00 mcg

10%

41.00

Vitamine B-12 7.79 mcg

324%

7.79

Acides aminés

Tryptophane 0.33 g

41%

0.33

Thréonine 1.05 g

43%

1.05

Isoleucine 1.36 g

67%

1.36

Leucine 2.28 g

49%

2.28

Lysine 1.83 g

44%

1.83

Méthionine 0.55 g

30%

0.55

Cystine 0.56 g

30%

0.56

Phénylalanine 1.20 g

27%

1.20

Tyrosine 0.91 g

20%

0.91

Valine 1.46 g

58%

1.46

Arginine 1.56 g

25%

1.56

Histidine 0.61 g

29%

0.61

Alanine 1.60 g

24%

1.60

L'acide aspartique 2.39 g

19%

2.39

Acide glutamique 3.03 g

22%

3.03

Glycine 1.61 g

45%

1.61

Proline 1.57 g

34%

1.57

Sérine 1.35 g

16%

1.35

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 1.51 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.05 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.85 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.60 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.55 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.12 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.40 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.38 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.25 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 480.00 mg

Phytostérols 0.00 mg