Rognons de porc braisés - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 68.70 g

3%

Calories 151.00 kcal

6%

Protéines 25.40 g

33%

Graisses 4.70 g

5%

Cendre 1.30 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 13.00 mg

1%

Fer Fe 5.29 mg

52%

Magnésium Mg 18.00 mg

4%

Phosphore P 240.00 mg

34%

Potassium K 143.00 mg

3%

Sodium Na 80.00 mg

6%

Zinc Zn 4.15 mg

37%

Cuivre Cu 0.68 mg

75%

Manganèse Mn 0.15 mg

6%

Sélénium Se 311.50 mcg

566%

Vitamine A 78.00 mcg

8%

Rétinol 78.00 mcg

8%

Vitamine C Acide ascorbique 10.60 mg

11%

Vitamine B1 Thiamine 0.40 mg

33%

Vitamine B2 Riboflavine 1.59 mg

122%

Vitamine B3 Niacine 5.79 mg

36%

Vitamine B5 Acide pantothénique 2.87 mg

57%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.46 mg

35%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 41.00 mcg

10%

Vitamine B9 Folate DFE 41.00 mcg

10%

Vitamine B12 Cobalamine 7.79 mcg

324%

Tryptophane 0.33 g

41%

Thréonine 1.05 g

43%

Isoleucine 1.36 g

67%

Leucine 2.28 g

49%

Lysine 1.83 g

44%

Méthionine 0.55 g

30%

Cystine 0.56 g

30%

Phénylalanine 1.20 g

27%

Tyrosine 0.91 g

20%

Valine 1.46 g

58%

Arginine 1.56 g

25%

Histidine 0.61 g

29%

Alanine 1.60 g

24%

Acide aspartique 2.39 g

19%

Acide glutamique 3.03 g

22%

Glycine 1.61 g

45%

Proline 1.57 g

34%

Sérine 1.35 g

16%

Acides gras saturés 1.51 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.05 g

Acide palmitique 0.85 g

Acide stéarique 0.60 g

Acides gras monoinsaturés 1.55 g

Acide hexadécénoïque 0.12 g

Acide octadécénoïque 1.40 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.38 g

Acide octadécadiénoïque 0.25 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.12 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 480.00 mg

Phytostérols 0.00 mg