Rognons de porc - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 74.38 g

3%

Calories 125.50 kcal

5%

Protéines 20.93 g

27%

Graisses 3.98 g

4%

Cendre 1.23 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 11.00 mg

1%

Fer Fe 5.09 mg

50%

Magnésium Mg 17.50 mg

4%

Phosphore P 222.00 mg

31%

Potassium K 186.00 mg

3%

Sodium Na 100.50 mg

7%

Zinc Zn 3.45 mg

31%

Cuivre Cu 0.65 mg

72%

Manganèse Mn 0.14 mg

5%

Sélénium Se 250.75 mcg

455%

Vitamine A 68.50 mcg

7%

Rétinol 68.50 mcg

7%

Vitamine C Acide ascorbique 11.95 mg

13%

Vitamine B1 Thiamine 0.37 mg

30%

Vitamine B2 Riboflavine 1.64 mg

126%

Vitamine B3 Niacine 7.00 mg

43%

Vitamine B5 Acide pantothénique 3.00 mg

60%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.45 mg

34%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 41.50 mcg

10%

Vitamine B9 Folate DFE 41.50 mcg

10%

Vitamine B12 Cobalamine 8.14 mcg

339%

Tryptophane 0.27 g

33%

Thréonine 0.87 g

36%

Isoleucine 1.12 g

55%

Leucine 1.88 g

40%

Lysine 1.51 g

36%

Méthionine 0.45 g

24%

Cystine 0.46 g

25%

Phénylalanine 0.99 g

22%

Tyrosine 0.75 g

17%

Valine 1.21 g

48%

Arginine 1.29 g

21%

Histidine 0.50 g

23%

Alanine 1.32 g

19%

Acide aspartique 1.97 g

16%

Acide glutamique 2.50 g

18%

Glycine 1.33 g

37%

Proline 1.30 g

28%

Sérine 1.11 g

13%

Acides gras saturés 1.28 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.05 g

Acide palmitique 0.72 g

Acide stéarique 0.51 g

Acides gras monoinsaturés 1.31 g

Acide hexadécénoïque 0.11 g

Acide octadécénoïque 1.19 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.32 g

Acide octadécadiénoïque 0.21 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.10 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 399.50 mg

Phytostérols 0.00 mg