Schweinefleisch Nieren – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 74.38 g

3%

Kalorien 125.50 kcal

5%

Eiweiß 20.93 g

27%

Fette 3.98 g

4%

Asche 1.23 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 11.00 mg

1%

Eisen Fe 5.09 mg

50%

Magnesium Mg 17.50 mg

4%

Phosphor P 222.00 mg

31%

Kalium K 186.00 mg

3%

Natrium Na 100.50 mg

7%

Zink Zn 3.45 mg

31%

Kupfer Cu 0.65 mg

72%

Mangan Mn 0.14 mg

5%

Selen Se 250.75 mcg

455%

Vitamin A 68.50 mcg

7%

Retinol 68.50 mcg

7%

Vitamin C Ascorbinsäure 11.95 mg

13%

Vitamin B1 Thiamin 0.37 mg

30%

Vitamin B2 Riboflavin 1.64 mg

126%

Vitamin B3 Niacin 7.00 mg

43%

Vitamin B5 Pantothensäure 3.00 mg

60%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.45 mg

34%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 41.50 mcg

10%

Vitamin B9 Folate DFE 41.50 mcg

10%

Vitamin B12 Cobalamin 8.14 mcg

339%

Tryptophan 0.27 g

33%

Threonin 0.87 g

36%

Isoleucin 1.12 g

55%

Leucin 1.88 g

40%

Lysin 1.51 g

36%

Methionin 0.45 g

24%

Cystin 0.46 g

25%

Phenylalanin 0.99 g

22%

Tyrosin 0.75 g

17%

Valin 1.21 g

48%

Arginin 1.29 g

21%

Histidin 0.50 g

23%

Alanin 1.32 g

19%

Asparaginsäure 1.97 g

16%

Glutaminsäure 2.50 g

18%

Glycin 1.33 g

37%

Prolin 1.30 g

28%

Serin 1.11 g

13%

Gesättigte Fettsäuren 1.28 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.05 g

Palmitinsäure 0.72 g

Stearinsäure 0.51 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.31 g

Hexadecensäure 0.11 g

Octadecensäure 1.19 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.32 g

Octadecadiensäure 0.21 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 399.50 mg

Phytosterole 0.00 mg