Schweinefleisch Nieren zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
6%
151 kcal
Kalorien
33%
25 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrat
5%
5 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 68.70 g
-
Kalorien 151.00 kcal
6%
Eiweiß 25.40 g
33%
Fett (Gesamtlipid) 4.70 g
5%
Asche 1.30 g
-
Kohlenhydrat 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 13.00 mg
1%
Eisen, Fe 5.29 mg
52%
Magnesium, Mg 18.00 mg
4%
Phosphor, P 240.00 mg
34%
Kalium, K 143.00 mg
3%
Natrium, Na 80.00 mg
6%
Zink, Zn 4.15 mg
37%
Kupfer, Cu 0.68 mg
75%
Mangan, Mn 0.15 mg
6%
Selen, Se 311.50 mcg
566%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 78.00 mcg
8%
Retinol 78.00 mcg
8%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 10.60 mg
11%
Thiamin 0.40 mg
33%
Riboflavin 1.59 mg
122%
Niacin 5.79 mg
36%
Pantothensäure 2.87 mg
57%
Vitamin B-6 0.46 mg
35%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 41.00 mcg
10%
Folat, DFE 41.00 mcg
10%
Vitamin B-12 7.79 mcg
324%
Aminosäuren
Tryptophan 0.33 g
41%
Threonin 1.05 g
43%
Isoleucin 1.36 g
67%
Leucin 2.28 g
49%
Lysin 1.83 g
44%
Methionin 0.55 g
30%
Cystin 0.56 g
30%
Phenylalanin 1.20 g
27%
Tyrosin 0.91 g
20%
Valin 1.46 g
58%
Arginin 1.56 g
25%
Histidin 0.61 g
29%
Alanin 1.60 g
24%
Asparaginsäure 2.39 g
19%
Glutaminsäure 3.03 g
22%
Glycin 1.61 g
45%
Prolin 1.57 g
34%
Serin 1.35 g
16%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.51 g
Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g
Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g
Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g
Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g
Laurinsäure, GFA 12:0 0.01 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.05 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.85 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.60 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.55 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.12 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.40 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.02 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.38 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.25 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g
Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.12 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Sterole
Cholesterin 480.00 mg
Phytosterine 0.00 mg