Schweinefleisch Nieren zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 68.70 g

3%

Kalorien 151.00 kcal

6%

Eiweiß 25.40 g

33%

Fette 4.70 g

5%

Asche 1.30 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 13.00 mg

1%

Eisen Fe 5.29 mg

52%

Magnesium Mg 18.00 mg

4%

Phosphor P 240.00 mg

34%

Kalium K 143.00 mg

3%

Natrium Na 80.00 mg

6%

Zink Zn 4.15 mg

37%

Kupfer Cu 0.68 mg

75%

Mangan Mn 0.15 mg

6%

Selen Se 311.50 mcg

566%

Vitamin A 78.00 mcg

8%

Retinol 78.00 mcg

8%

Vitamin C Ascorbinsäure 10.60 mg

11%

Vitamin B1 Thiamin 0.40 mg

33%

Vitamin B2 Riboflavin 1.59 mg

122%

Vitamin B3 Niacin 5.79 mg

36%

Vitamin B5 Pantothensäure 2.87 mg

57%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.46 mg

35%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 41.00 mcg

10%

Vitamin B9 Folate DFE 41.00 mcg

10%

Vitamin B12 Cobalamin 7.79 mcg

324%

Tryptophan 0.33 g

41%

Threonin 1.05 g

43%

Isoleucin 1.36 g

67%

Leucin 2.28 g

49%

Lysin 1.83 g

44%

Methionin 0.55 g

30%

Cystin 0.56 g

30%

Phenylalanin 1.20 g

27%

Tyrosin 0.91 g

20%

Valin 1.46 g

58%

Arginin 1.56 g

25%

Histidin 0.61 g

29%

Alanin 1.60 g

24%

Asparaginsäure 2.39 g

19%

Glutaminsäure 3.03 g

22%

Glycin 1.61 g

45%

Prolin 1.57 g

34%

Serin 1.35 g

16%

Gesättigte Fettsäuren 1.51 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.05 g

Palmitinsäure 0.85 g

Stearinsäure 0.60 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.55 g

Hexadecensäure 0.12 g

Octadecensäure 1.40 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.38 g

Octadecadiensäure 0.25 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.12 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 480.00 mg

Phytosterole 0.00 mg