Schweinefleisch Nieren roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 80.06 g

4%

Kalorien 100.00 kcal

4%

Eiweiß 16.46 g

21%

Fette 3.25 g

3%

Asche 1.17 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 9.00 mg

0%

Eisen Fe 4.89 mg

48%

Magnesium Mg 17.00 mg

4%

Phosphor P 204.00 mg

29%

Kalium K 229.00 mg

4%

Natrium Na 121.00 mg

9%

Zink Zn 2.75 mg

25%

Kupfer Cu 0.62 mg

69%

Mangan Mn 0.12 mg

5%

Selen Se 190.00 mcg

345%

Vitamin A 59.00 mcg

6%

Retinol 59.00 mcg

6%

Vitamin C Ascorbinsäure 13.30 mg

14%

Vitamin B1 Thiamin 0.34 mg

28%

Vitamin B2 Riboflavin 1.70 mg

130%

Vitamin B3 Niacin 8.21 mg

51%

Vitamin B5 Pantothensäure 3.13 mg

62%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.44 mg

33%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 42.00 mcg

10%

Vitamin B9 Folate DFE 42.00 mcg

10%

Vitamin B12 Cobalamin 8.49 mcg

353%

Tryptophan 0.21 g

26%

Threonin 0.68 g

28%

Isoleucin 0.88 g

43%

Leucin 1.48 g

32%

Lysin 1.19 g

28%

Methionin 0.35 g

19%

Cystin 0.36 g

20%

Phenylalanin 0.78 g

17%

Tyrosin 0.59 g

13%

Valin 0.95 g

37%

Arginin 1.01 g

16%

Histidin 0.40 g

18%

Alanin 1.04 g

15%

Asparaginsäure 1.55 g

12%

Glutaminsäure 1.96 g

14%

Glycin 1.04 g

29%

Prolin 1.02 g

22%

Serin 0.87 g

10%

Gesättigte Fettsäuren 1.04 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.04 g

Palmitinsäure 0.58 g

Stearinsäure 0.41 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.07 g

Hexadecensäure 0.09 g

Octadecensäure 0.97 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.26 g

Octadecadiensäure 0.17 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.08 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 319.00 mg

Phytosterole 0.00 mg