Nutrionio
Schweinefleisch Nieren roh

Schweinefleisch Nieren roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

roh

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

4%

100 kcal

Kalorien

21%

16 g

Eiweiß

0%

0 g

Kohlenhydrat

3%

3 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 80.06 g

-

-

Kalorien 100.00 kcal

4%

100.00

Eiweiß 16.46 g

21%

16.46

Fett (Gesamtlipid) 3.25 g

3%

3.25

Asche 1.17 g

-

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

0.00

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 9.00 mg

0%

9.00

Eisen, Fe 4.89 mg

48%

4.89

Magnesium, Mg 17.00 mg

4%

17.00

Phosphor, P 204.00 mg

29%

204.00

Kalium, K 229.00 mg

4%

229.00

Natrium, Na 121.00 mg

9%

121.00

Zink, Zn 2.75 mg

25%

2.75

Kupfer, Cu 0.62 mg

69%

0.62

Mangan, Mn 0.12 mg

5%

0.12

Selen, Se 190.00 mcg

345%

190.00

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 59.00 mcg

6%

59.00

Retinol 59.00 mcg

6%

59.00

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 13.30 mg

14%

13.30

Thiamin 0.34 mg

28%

0.34

Riboflavin 1.70 mg

130%

1.70

Niacin 8.21 mg

51%

8.21

Pantothensäure 3.13 mg

62%

3.13

Vitamin B-6 0.44 mg

33%

0.44

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 42.00 mcg

10%

42.00

Folat, DFE 42.00 mcg

10%

42.00

Vitamin B-12 8.49 mcg

353%

8.49

Aminosäuren

Tryptophan 0.21 g

26%

0.21

Threonin 0.68 g

28%

0.68

Isoleucin 0.88 g

43%

0.88

Leucin 1.48 g

32%

1.48

Lysin 1.19 g

28%

1.19

Methionin 0.35 g

19%

0.35

Cystin 0.36 g

20%

0.36

Phenylalanin 0.78 g

17%

0.78

Tyrosin 0.59 g

13%

0.59

Valin 0.95 g

37%

0.95

Arginin 1.01 g

16%

1.01

Histidin 0.40 g

18%

0.40

Alanin 1.04 g

15%

1.04

Asparaginsäure 1.55 g

12%

1.55

Glutaminsäure 1.96 g

14%

1.96

Glycin 1.04 g

29%

1.04

Prolin 1.02 g

22%

1.02

Serin 0.87 g

10%

0.87

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.04 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.01 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.04 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.58 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.41 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.07 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.09 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.97 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.02 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.26 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.17 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.08 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Sterole

Cholesterin 319.00 mg

Phytosterine 0.00 mg