Reni di maiale crudi - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
4%
100 kcal
Calorie
21%
16 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
3%
3 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 80.06 g
4%
Calorie 100.00 kcal
4%
Proteine 16.46 g
21%
Grassi 3.25 g
3%
Cenere 1.17 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 9.00 mg
0%
Ferro Fe 4.89 mg
48%
Magnesio Mg 17.00 mg
4%
Fosforo P 204.00 mg
29%
Potassio K 229.00 mg
4%
Sodio Na 121.00 mg
9%
Zinco Zn 2.75 mg
25%
Rame Cu 0.62 mg
69%
Manganese Mn 0.12 mg
5%
Selenio Se 190.00 mcg
345%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 59.00 mcg
6%
Retinolo 59.00 mcg
6%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 13.30 mg
14%
Vitamina B1 Tiamina 0.34 mg
28%
Vitamina B2 Riboflavina 1.70 mg
130%
Vitamina B3 Niacina 8.21 mg
51%
Vitamina B5 Acido pantotenico 3.13 mg
62%
Vitamina B6 Piridossina 0.44 mg
33%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 42.00 mcg
10%
Vitamina B9 Folato DFE 42.00 mcg
10%
Vitamina B12 Cobalamina 8.49 mcg
353%
Aminoacidi
Triptofano 0.21 g
26%
Treonina 0.68 g
28%
Isoleucina 0.88 g
43%
Leucina 1.48 g
32%
Lisina 1.19 g
28%
Metionina 0.35 g
19%
Cistina 0.36 g
20%
Fenilalanina 0.78 g
17%
Tirosina 0.59 g
13%
Valina 0.95 g
37%
Arginina 1.01 g
16%
Istidina 0.40 g
18%
Alanina 1.04 g
15%
Acido aspartico 1.55 g
12%
Acido glutammico 1.96 g
14%
Glicina 1.04 g
29%
Prolina 1.02 g
22%
Serina 0.87 g
10%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 1.04 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.01 g
Acido miristico 0.04 g
Acido palmitico 0.58 g
Acido stearico 0.41 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 1.07 g
Acido esadecenoico 0.09 g
Acido ottadecenoico 0.97 g
Acido gondoico Omega-9 0.02 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.26 g
Acido ottadecadienoico 0.17 g
Acido ottadecatrienoico 0.01 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.08 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 319.00 mg
Fitosteroli 0.00 mg