Nerki wieprzowe surowe - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
4%
100 kcal
Kalorie
21%
16 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
3%
3 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 80.06 g
4%
Kalorie 100.00 kcal
4%
Białka 16.46 g
21%
Tłuszcze 3.25 g
3%
Popiół 1.17 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 9.00 mg
0%
Żelazo Fe 4.89 mg
48%
Magnez Mg 17.00 mg
4%
Fosfor P 204.00 mg
29%
Potas K 229.00 mg
4%
Sód Na 121.00 mg
9%
Cynk Zn 2.75 mg
25%
Miedź Cu 0.62 mg
69%
Mangan Mn 0.12 mg
5%
Selen Se 190.00 mcg
345%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 59.00 mcg
6%
Retinol 59.00 mcg
6%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 13.30 mg
14%
Witamina B1 Tiamina 0.34 mg
28%
Witamina B2 Ryboflawina 1.70 mg
130%
Witamina B3 Niacyna 8.21 mg
51%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 3.13 mg
62%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.44 mg
33%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 42.00 mcg
10%
Witamina B9 Foliany DFE 42.00 mcg
10%
Witamina B12 Kobalamina 8.49 mcg
353%
Aminokwasy
Tryptofan 0.21 g
26%
Treonina 0.68 g
28%
Izoleucyna 0.88 g
43%
Leucyna 1.48 g
32%
Lizyna 1.19 g
28%
Metionina 0.35 g
19%
Cystyna 0.36 g
20%
Fenyloalanina 0.78 g
17%
Tyrozyna 0.59 g
13%
Walina 0.95 g
37%
Arginina 1.01 g
16%
Histydyna 0.40 g
18%
Alanina 1.04 g
15%
Kwas asparaginowy 1.55 g
12%
Kwas glutaminowy 1.96 g
14%
Glicyna 1.04 g
29%
Prolina 1.02 g
22%
Seryna 0.87 g
10%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 1.04 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.01 g
Kwas mirystynowy 0.04 g
Kwas palmitynowy 0.58 g
Kwas stearynowy 0.41 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.07 g
Kwas heksadecenowy 0.09 g
Kwas oktadecenowy 0.97 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.02 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.26 g
Kwas oktadekadienowy 0.17 g
Kwas oktadekatrienowy 0.01 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.08 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 319.00 mg
Fitosterole 0.00 mg