Nutrionio
Nerki wieprzowe surowe

Nerki wieprzowe surowe - skład, korzyści i szkody

surowe

na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych

4%

100 kcal

Kalorie

21%

16 g

Białko

0%

0 g

Węglowodan

3%

3 g

Tłuszcz (lipid)

Ogólne składniki odżywcze

Woda 80.06 g

-

-

Kalorie 100.00 kcal

4%

100.00

Białko 16.46 g

21%

16.46

Tłuszcz (lipid) 3.25 g

3%

3.25

Popiół 1.17 g

-

-

Węglowodan 0.00 g

0%

0.00

Błonnik 0.00 g

-

-

Minerały

Wapń, Ca 9.00 mg

0%

9.00

Żelazo, Fe 4.89 mg

48%

4.89

Magnez, Mg 17.00 mg

4%

17.00

Fosfor, P 204.00 mg

29%

204.00

Potas, K 229.00 mg

4%

229.00

Sód, Na 121.00 mg

9%

121.00

Cynk, Zn 2.75 mg

25%

2.75

Miedź, Cu 0.62 mg

69%

0.62

Mangan, Mn 0.12 mg

5%

0.12

Selen, Se 190.00 mcg

345%

190.00

Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)

Witamina A 59.00 mcg

6%

59.00

Retinol 59.00 mcg

6%

59.00

Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 13.30 mg

14%

13.30

Tiamina 0.34 mg

28%

0.34

Ryboflawina 1.70 mg

130%

1.70

Niacyna 8.21 mg

51%

8.21

Kwas pantotenowy 3.13 mg

62%

3.13

Witamina B-6 0.44 mg

33%

0.44

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

-

Foliany, jedzenie 42.00 mcg

10%

42.00

Kwas foliowy, DFE 42.00 mcg

10%

42.00

Witamina B-12 8.49 mcg

353%

8.49

Aminokwasy

Tryptofan 0.21 g

26%

0.21

Treonina 0.68 g

28%

0.68

Izoleucyna 0.88 g

43%

0.88

Leucyna 1.48 g

32%

1.48

Lizyna 1.19 g

28%

1.19

Metionina 0.35 g

19%

0.35

Cystyna 0.36 g

20%

0.36

Fenyloalanina 0.78 g

17%

0.78

Tyrozyna 0.59 g

13%

0.59

Walina 0.95 g

37%

0.95

Arginina 1.01 g

16%

1.01

Histydyna 0.40 g

18%

0.40

Alanina 1.04 g

15%

1.04

Kwas asparaginowy 1.55 g

12%

1.55

Kwas glutaminowy 1.96 g

14%

1.96

Glicyna 1.04 g

29%

1.04

Prolina 1.02 g

22%

1.02

Seryna 0.87 g

10%

0.87

Nasycone kwasy tłuszczowe

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.04 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.04 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.58 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.41 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.07 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.09 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.97 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.26 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.17 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.08 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Sterole

Cholesterol 319.00 mg

Fitosterole 0.00 mg