Rognons de porc crus - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 80.06 g

4%

Calories 100.00 kcal

4%

Protéines 16.46 g

21%

Graisses 3.25 g

3%

Cendre 1.17 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 9.00 mg

0%

Fer Fe 4.89 mg

48%

Magnésium Mg 17.00 mg

4%

Phosphore P 204.00 mg

29%

Potassium K 229.00 mg

4%

Sodium Na 121.00 mg

9%

Zinc Zn 2.75 mg

25%

Cuivre Cu 0.62 mg

69%

Manganèse Mn 0.12 mg

5%

Sélénium Se 190.00 mcg

345%

Vitamine A 59.00 mcg

6%

Rétinol 59.00 mcg

6%

Vitamine C Acide ascorbique 13.30 mg

14%

Vitamine B1 Thiamine 0.34 mg

28%

Vitamine B2 Riboflavine 1.70 mg

130%

Vitamine B3 Niacine 8.21 mg

51%

Vitamine B5 Acide pantothénique 3.13 mg

62%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.44 mg

33%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 42.00 mcg

10%

Vitamine B9 Folate DFE 42.00 mcg

10%

Vitamine B12 Cobalamine 8.49 mcg

353%

Tryptophane 0.21 g

26%

Thréonine 0.68 g

28%

Isoleucine 0.88 g

43%

Leucine 1.48 g

32%

Lysine 1.19 g

28%

Méthionine 0.35 g

19%

Cystine 0.36 g

20%

Phénylalanine 0.78 g

17%

Tyrosine 0.59 g

13%

Valine 0.95 g

37%

Arginine 1.01 g

16%

Histidine 0.40 g

18%

Alanine 1.04 g

15%

Acide aspartique 1.55 g

12%

Acide glutamique 1.96 g

14%

Glycine 1.04 g

29%

Proline 1.02 g

22%

Sérine 0.87 g

10%

Acides gras saturés 1.04 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.04 g

Acide palmitique 0.58 g

Acide stéarique 0.41 g

Acides gras monoinsaturés 1.07 g

Acide hexadécénoïque 0.09 g

Acide octadécénoïque 0.97 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.26 g

Acide octadécadiénoïque 0.17 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 319.00 mg

Phytostérols 0.00 mg