Nutrionio
Rins de porco crus

Rins de porco crus - composição, benefícios e malefícios

crus

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

4%

100 kcal

Calorias

21%

16 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

3%

3 g

Gordura (lipídios)

Nutrientes gerais

Água 80.06 g

-

-

Calorias 100.00 kcal

4%

100.00

Proteína 16.46 g

21%

16.46

Gordura (lipídios) 3.25 g

3%

3.25

Cinzas 1.17 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio, Ca 9.00 mg

0%

9.00

Ferro, Fe 4.89 mg

48%

4.89

Magnésio, Mg 17.00 mg

4%

17.00

Fósforo, P 204.00 mg

29%

204.00

Potássio, K 229.00 mg

4%

229.00

Sódio, Na 121.00 mg

9%

121.00

Zinco, Zn 2.75 mg

25%

2.75

Cobre, Cu 0.62 mg

69%

0.62

Manganês, Mn 0.12 mg

5%

0.12

Selênio, Se 190.00 mcg

345%

190.00

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 59.00 mcg

6%

59.00

Retinol 59.00 mcg

6%

59.00

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C, ácido ascórbico total 13.30 mg

14%

13.30

Tiamina 0.34 mg

28%

0.34

Riboflavina 1.70 mg

130%

1.70

Niacina 8.21 mg

51%

8.21

Ácido pantotênico 3.13 mg

62%

3.13

Vitamina B-6 0.44 mg

33%

0.44

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 42.00 mcg

10%

42.00

Folato, DFE 42.00 mcg

10%

42.00

Vitamina B-12 8.49 mcg

353%

8.49

Aminoácidos

Triptofano 0.21 g

26%

0.21

Treonina 0.68 g

28%

0.68

Isoleucina 0.88 g

43%

0.88

Leucina 1.48 g

32%

1.48

Lisina 1.19 g

28%

1.19

Metionina 0.35 g

19%

0.35

Cistina 0.36 g

20%

0.36

Fenilalanina 0.78 g

17%

0.78

Tirosina 0.59 g

13%

0.59

Valina 0.95 g

37%

0.95

arginina 1.01 g

16%

1.01

Histidina 0.40 g

18%

0.40

Alanina 1.04 g

15%

1.04

Ácido aspártico 1.55 g

12%

1.55

Ácido glutâmico 1.96 g

14%

1.96

Glicina 1.04 g

29%

1.04

Prolina 1.02 g

22%

1.02

Serina 0.87 g

10%

0.87

Ácidos graxos saturados

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.04 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.04 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.58 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.41 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.07 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.09 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.97 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.26 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.17 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Esteróis

Colesterol 319.00 mg

Fitoesteróis 0.00 mg