Riñones de cerdo crudos - composición, beneficios y daños

Agua 80.06 g

4%

Calorías 100.00 kcal

4%

Proteína 16.46 g

21%

Grasa 3.25 g

3%

Ceniza 1.17 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 9.00 mg

0%

Hierro Fe 4.89 mg

48%

Magnesio Mg 17.00 mg

4%

Fósforo P 204.00 mg

29%

Potasio K 229.00 mg

4%

Sodio Na 121.00 mg

9%

Zinc Zn 2.75 mg

25%

Cobre Cu 0.62 mg

69%

Manganeso Mn 0.12 mg

5%

Selenio Se 190.00 mcg

345%

Vitamina A 59.00 mcg

6%

Retinol 59.00 mcg

6%

Vitamina C Ácido ascórbico 13.30 mg

14%

Vitamina B1 Tiamina 0.34 mg

28%

Vitamina B2 Riboflavina 1.70 mg

130%

Vitamina B3 Niacina 8.21 mg

51%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 3.13 mg

62%

Vitamina B6 Piridoxina 0.44 mg

33%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 42.00 mcg

10%

Vitamina B9 Folato DFE 42.00 mcg

10%

Vitamina B12 Cobalamina 8.49 mcg

353%

Triptófano 0.21 g

26%

Treonina 0.68 g

28%

Isoleucina 0.88 g

43%

Leucina 1.48 g

32%

Lisina 1.19 g

28%

Metionina 0.35 g

19%

Cistina 0.36 g

20%

Fenilalanina 0.78 g

17%

Tirosina 0.59 g

13%

Valina 0.95 g

37%

Arginina 1.01 g

16%

Histidina 0.40 g

18%

Alanina 1.04 g

15%

Ácido aspártico 1.55 g

12%

Ácido glutámico 1.96 g

14%

Glicina 1.04 g

29%

Prolina 1.02 g

22%

Serina 0.87 g

10%

Ácidos grasos saturados 1.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.04 g

Ácido palmítico 0.58 g

Ácido esteárico 0.41 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.07 g

Ácido hexadecénico 0.09 g

Ácido octadecenoico 0.97 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.26 g

Ácido octadecadienoico 0.17 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.08 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 319.00 mg

Fitosteroles 0.00 mg