Riñones de cerdo estofados - composición, beneficios y daños

Agua 68.70 g

3%

Calorías 151.00 kcal

6%

Proteína 25.40 g

33%

Grasa 4.70 g

5%

Ceniza 1.30 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 13.00 mg

1%

Hierro Fe 5.29 mg

52%

Magnesio Mg 18.00 mg

4%

Fósforo P 240.00 mg

34%

Potasio K 143.00 mg

3%

Sodio Na 80.00 mg

6%

Zinc Zn 4.15 mg

37%

Cobre Cu 0.68 mg

75%

Manganeso Mn 0.15 mg

6%

Selenio Se 311.50 mcg

566%

Vitamina A 78.00 mcg

8%

Retinol 78.00 mcg

8%

Vitamina C Ácido ascórbico 10.60 mg

11%

Vitamina B1 Tiamina 0.40 mg

33%

Vitamina B2 Riboflavina 1.59 mg

122%

Vitamina B3 Niacina 5.79 mg

36%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.87 mg

57%

Vitamina B6 Piridoxina 0.46 mg

35%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 41.00 mcg

10%

Vitamina B9 Folato DFE 41.00 mcg

10%

Vitamina B12 Cobalamina 7.79 mcg

324%

Triptófano 0.33 g

41%

Treonina 1.05 g

43%

Isoleucina 1.36 g

67%

Leucina 2.28 g

49%

Lisina 1.83 g

44%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.56 g

30%

Fenilalanina 1.20 g

27%

Tirosina 0.91 g

20%

Valina 1.46 g

58%

Arginina 1.56 g

25%

Histidina 0.61 g

29%

Alanina 1.60 g

24%

Ácido aspártico 2.39 g

19%

Ácido glutámico 3.03 g

22%

Glicina 1.61 g

45%

Prolina 1.57 g

34%

Serina 1.35 g

16%

Ácidos grasos saturados 1.51 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido palmítico 0.85 g

Ácido esteárico 0.60 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.55 g

Ácido hexadecénico 0.12 g

Ácido octadecenoico 1.40 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.38 g

Ácido octadecadienoico 0.25 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.12 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 480.00 mg

Fitosteroles 0.00 mg