Nutrionio
Reni di maiale brasati

Reni di maiale brasati - composizione, benefici e danni

cotti brasati

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

6%

151 kcal

Calorie

33%

25 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

5%

5 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 68.70 g

-

-

Calorie 151.00 kcal

6%

151.00

Proteina 25.40 g

33%

25.40

Grassi (lipidi) 4.70 g

5%

4.70

Cenere 1.30 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 13.00 mg

1%

13.00

Ferro, Fe 5.29 mg

52%

5.29

Magnesio, Mg 18.00 mg

4%

18.00

Fosforo, P 240.00 mg

34%

240.00

Potassio, K 143.00 mg

3%

143.00

Sodio, Na 80.00 mg

6%

80.00

Zinco, Zn 4.15 mg

37%

4.15

Rame, Cu 0.68 mg

75%

0.68

Manganese, Mn 0.15 mg

6%

0.15

Selenio, Se 311.50 mcg

566%

311.50

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 78.00 mcg

8%

78.00

Retinolo 78.00 mcg

8%

78.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 10.60 mg

11%

10.60

Tiamina 0.40 mg

33%

0.40

Riboflavina 1.59 mg

122%

1.59

Niacina 5.79 mg

36%

5.79

Acido pantotenico 2.87 mg

57%

2.87

Vitamina B-6 0.46 mg

35%

0.46

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 41.00 mcg

10%

41.00

Folato, DFE 41.00 mcg

10%

41.00

Vitamina B-12 7.79 mcg

324%

7.79

Aminoacidi

Triptofano 0.33 g

41%

0.33

Treonina 1.05 g

43%

1.05

Isoleucina 1.36 g

67%

1.36

Leucina 2.28 g

49%

2.28

Lisina 1.83 g

44%

1.83

Metionina 0.55 g

30%

0.55

Cistina 0.56 g

30%

0.56

Fenilalanina 1.20 g

27%

1.20

Tirosina 0.91 g

20%

0.91

Valina 1.46 g

58%

1.46

Arginina 1.56 g

25%

1.56

Istidina 0.61 g

29%

0.61

Alanina 1.60 g

24%

1.60

Acido aspartico 2.39 g

19%

2.39

Acido glutammico 3.03 g

22%

3.03

Glicina 1.61 g

45%

1.61

Prolina 1.57 g

34%

1.57

Serina 1.35 g

16%

1.35

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 1.51 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.05 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.85 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.60 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.55 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.12 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.40 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.38 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.25 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.01 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 480.00 mg

Fitosteroli 0.00 mg