Harina de patata - composición, beneficios y daños

Agua 6.52 g

-

Calorías 357.00 kcal

15%

Proteína 6.90 g

9%

Grasas (lípidos) 0.34 g

0%

Ceniza 3.14 g

-

Carbohidrato 83.10 g

26%

Fibra 5.90 g

-

Azúcares 3.52 g

-

Calcio, Ca 65.00 mg

6%

Hierro, Fe 1.38 mg

13%

Magnesio, Mg 65.00 mg

16%

Fósforo, P 168.00 mg

24%

Potasio, K 1001.00 mg

21%

Sodio, Na 55.00 mg

4%

cinc, Zn 0.54 mg

4%

Cobre, Cu 0.20 mg

21%

Manganeso, Mn 0.31 mg

13%

Selenio, Se 1.10 mcg

2%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.25 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 3.80 mg

4%

Tiamina 0.23 mg

19%

Riboflavina 0.05 mg

3%

Niacina 3.51 mg

21%

Ácido pantoténico 0.47 mg

9%

vitamina B-6 0.77 mg

59%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 25.00 mcg

6%

Folato, DFE 25.00 mcg

6%

Colina total 39.50 mg

7%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.12 g

14%

Treonina 0.28 g

11%

Isoleucina 0.30 g

14%

Leucina 0.43 g

9%

Lisina 0.41 g

10%

Metionina 0.11 g

5%

Cistina 0.07 g

3%

Fenilalanina 0.32 g

7%

Tirosina 0.22 g

5%

Valina 0.36 g

14%

Arginina 0.37 g

6%

Histidina 0.17 g

7%

Alanina 0.33 g

4%

Ácido aspártico 1.17 g

9%

Ácido glutamico 0.93 g

6%

Glicina 0.26 g

7%

Prolina 0.27 g

5%

Serina 0.23 g

2%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.09 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.06 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.15 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.11 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg