Farinha de batata - composição, benefícios e malefícios

Água 6.52 g

0%

Calorias 357.00 kcal

15%

Proteína 6.90 g

9%

Gordura 0.34 g

0%

Cinzas 3.14 g

-

Carboidrato 83.10 g

26%

Fibra 5.90 g

-

Açúcares 3.52 g

-

Cálcio Ca 65.00 mg

6%

Ferro Fe 1.38 mg

13%

Magnésio Mg 65.00 mg

16%

Fósforo P 168.00 mg

24%

Potássio K 1001.00 mg

21%

Sódio Na 55.00 mg

4%

Zinco Zn 0.54 mg

4%

Cobre Cu 0.20 mg

21%

Manganês Mn 0.31 mg

13%

Selénio Se 1.10 mcg

2%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.25 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 3.80 mg

4%

Vitamina B1 Tiamina 0.23 mg

19%

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 3.51 mg

21%

Vitamina B4 Colina 39.50 mg

7%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.47 mg

9%

Vitamina B6 Piridoxina 0.77 mg

59%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 25.00 mcg

6%

Vitamina B9 Folatos DFE 25.00 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.12 g

14%

Treonina 0.28 g

11%

Isoleucina 0.30 g

14%

Leucina 0.43 g

9%

Lisina 0.41 g

10%

Metionina 0.11 g

5%

Cistina 0.07 g

3%

Fenilalanina 0.32 g

7%

Tirosina 0.22 g

5%

Valina 0.36 g

14%

Arginina 0.37 g

6%

Histidina 0.17 g

7%

Alanina 0.33 g

4%

Ácido aspártico 1.17 g

9%

Ácido glutâmico 0.93 g

6%

Glicina 0.26 g

7%

Prolina 0.27 g

5%

Serina 0.23 g

2%

Gordura saturada 0.09 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.06 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.01 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.00 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.15 g

Ácido octadecadienóico 0.11 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg