Mąka ziemniaczana - skład, korzyści i szkody

Woda 6.52 g

-

Kalorie 357.00 kcal

15%

Białko 6.90 g

9%

Tłuszcz (lipid) 0.34 g

0%

Popiół 3.14 g

-

Węglowodan 83.10 g

26%

Błonnik 5.90 g

-

Cukry 3.52 g

-

Wapń, Ca 65.00 mg

6%

Żelazo, Fe 1.38 mg

13%

Magnez, Mg 65.00 mg

16%

Fosfor, P 168.00 mg

24%

Potas, K 1001.00 mg

21%

Sód, Na 55.00 mg

4%

Cynk, Zn 0.54 mg

4%

Miedź, Cu 0.20 mg

21%

Mangan, Mn 0.31 mg

13%

Selen, Se 1.10 mcg

2%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.25 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 3.80 mg

4%

Tiamina 0.23 mg

19%

Ryboflawina 0.05 mg

3%

Niacyna 3.51 mg

21%

Kwas pantotenowy 0.47 mg

9%

Witamina B-6 0.77 mg

59%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 25.00 mcg

6%

Kwas foliowy, DFE 25.00 mcg

6%

Cholina, całkowita 39.50 mg

7%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.12 g

14%

Treonina 0.28 g

11%

Izoleucyna 0.30 g

14%

Leucyna 0.43 g

9%

Lizyna 0.41 g

10%

Metionina 0.11 g

5%

Cystyna 0.07 g

3%

Fenyloalanina 0.32 g

7%

Tyrozyna 0.22 g

5%

Walina 0.36 g

14%

Arginina 0.37 g

6%

Histydyna 0.17 g

7%

Alanina 0.33 g

4%

Kwas asparaginowy 1.17 g

9%

Kwas glutaminowy 0.93 g

6%

Glicyna 0.26 g

7%

Prolina 0.27 g

5%

Seryna 0.23 g

2%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.09 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.06 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.01 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.00 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.15 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.11 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.04 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg