Tortitas de patata - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
11%
268 kcal
Calorías
8%
6 g
Proteína
8%
28 g
Carbohidrato
17%
15 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 47.77 g
-
Calorías 268.00 kcal
11%
Proteína 6.08 g
8%
Grasas (lípidos) 14.76 g
17%
Ceniza 3.59 g
-
Carbohidrato 27.81 g
8%
Fibra 3.30 g
-
Azúcares 1.79 g
-
Sacarosa 0.39 g
-
Glucosa (dextrosa) 0.76 g
-
Fructosa 0.56 g
-
Lactosa 0.03 g
-
Maltosa 0.03 g
-
Galactosa 0.03 g
-
Almidón 20.88 g
-
Minerales
Calcio, Ca 32.00 mg
3%
Hierro, Fe 1.67 mg
16%
Magnesio, Mg 36.00 mg
9%
Fósforo, P 128.00 mg
18%
Potasio, K 622.00 mg
13%
Sodio, Na 764.00 mg
58%
cinc, Zn 0.70 mg
6%
Cobre, Cu 0.18 mg
20%
Manganeso, Mn 0.26 mg
11%
Selenio, Se 8.90 mcg
16%
Fluoruro, F 0.40 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 32.00 mcg
3%
Retinol 31.00 mcg
3%
Caroteno, beta 4.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 2.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 87.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.23 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.30 mcg
2%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.30 mcg
1%
Vitamina K (filoquinona) 2.70 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 27.60 mg
30%
Tiamina 0.16 mg
13%
Riboflavina 0.17 mg
13%
Niacina 1.67 mg
10%
Ácido pantoténico 0.76 mg
15%
vitamina B-6 0.45 mg
34%
Ácido fólico 6.00 mcg
-
Folato, comida 35.00 mcg
8%
Folato, DFE 45.00 mcg
11%
Colina total 74.20 mg
14%
Vitamina B-12 0.29 mcg
12%
Aminoácidos
Betaína 3.00 mg
-
Triptófano 0.09 g
10%
Treonina 0.24 g
10%
Isoleucina 0.28 g
14%
Leucina 0.44 g
9%
Lisina 0.39 g
9%
Metionina 0.14 g
7%
Cistina 0.11 g
5%
Fenilalanina 0.30 g
6%
Tirosina 0.23 g
5%
Valina 0.37 g
14%
Arginina 0.34 g
5%
Histidina 0.14 g
6%
Alanina 0.27 g
4%
Ácido aspártico 1.01 g
8%
Ácido glutamico 1.01 g
7%
Glicina 0.20 g
5%
Prolina 0.26 g
5%
Serina 0.36 g
4%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 2.50 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.80 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.65 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g
Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 3.73 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.09 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.60 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 7.52 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 6.61 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.86 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g
Esteroles
Colesterol 95.00 mg
Fitoesteroles 9.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg