Panquecas de batata - composição, benefícios e malefícios

Água 47.77 g

2%

Calorias 268.00 kcal

11%

Proteína 6.08 g

8%

Gordura 14.76 g

17%

Cinzas 3.59 g

-

Carboidrato 27.81 g

8%

Fibra 3.30 g

-

Açúcares 1.79 g

-

Sacarose 0.39 g

-

Glicose 0.76 g

-

Frutose 0.56 g

-

Lactose 0.03 g

-

Maltose 0.03 g

-

Galactose 0.03 g

-

Amido 20.88 g

-

Cálcio Ca 32.00 mg

3%

Ferro Fe 1.67 mg

16%

Magnésio Mg 36.00 mg

9%

Fósforo P 128.00 mg

18%

Potássio K 622.00 mg

13%

Sódio Na 764.00 mg

58%

Zinco Zn 0.70 mg

6%

Cobre Cu 0.18 mg

20%

Manganês Mn 0.26 mg

11%

Selénio Se 8.90 mcg

16%

Flúor F 0.40 mcg

0%

Vitamina A 32.00 mcg

3%

Retinol 31.00 mcg

3%

Betacaroteno 4.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 2.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 87.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.23 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.30 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.30 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 2.70 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 27.60 mg

30%

Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg

13%

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

13%

Vitamina B3 Niacina 1.67 mg

10%

Vitamina B4 Colina 74.20 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.76 mg

15%

Vitamina B6 Piridoxina 0.45 mg

34%

Ácido fólico 6.00 mcg

-

Folatos 35.00 mcg

8%

Vitamina B9 Folatos DFE 45.00 mcg

11%

Vitamina B12 Cobalamina 0.29 mcg

12%

Betaína 3.00 mg

-

Triptofano 0.09 g

10%

Treonina 0.24 g

10%

Isoleucina 0.28 g

14%

Leucina 0.44 g

9%

Lisina 0.39 g

9%

Metionina 0.14 g

7%

Cistina 0.11 g

5%

Fenilalanina 0.30 g

6%

Tirosina 0.23 g

5%

Valina 0.37 g

14%

Arginina 0.34 g

5%

Histidina 0.14 g

6%

Alanina 0.27 g

4%

Ácido aspártico 1.01 g

8%

Ácido glutâmico 1.01 g

7%

Glicina 0.20 g

5%

Prolina 0.26 g

5%

Serina 0.36 g

4%

Gordura saturada 2.50 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.02 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.80 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.65 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 3.73 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.09 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 3.60 g

Ácido gondóico Omega-9 0.03 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 7.52 g

Ácido octadecadienóico 6.61 g

Ácido octadecatrienóico 0.86 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.03 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.01 g

Colesterol 95.00 mg

Fitoesteróis 9.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg