Clătite de cartofi - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
11%
268 kcal
Calorii
8%
6 g
Proteină
8%
28 g
Carbohidrați
17%
15 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 47.77 g
-
Calorii 268.00 kcal
11%
Proteină 6.08 g
8%
Grăsimi (lipide) 14.76 g
17%
Frasin 3.59 g
-
Carbohidrați 27.81 g
8%
Fibre 3.30 g
-
Zaharuri 1.79 g
-
Zaharoza 0.39 g
-
Glucoză (dextroză) 0.76 g
-
Fructoză 0.56 g
-
Lactoză 0.03 g
-
Maltoză 0.03 g
-
Galactoză 0.03 g
-
Amidon 20.88 g
-
Minerale
Calciu, Ca 32.00 mg
3%
Fier, Fe 1.67 mg
16%
Magneziu, Mg 36.00 mg
9%
Fosfor, P 128.00 mg
18%
Potasiu, K 622.00 mg
13%
Sodiu, Na 764.00 mg
58%
Zinc, Zn 0.70 mg
6%
Cupru, Cu 0.18 mg
20%
Mangan, Mn 0.26 mg
11%
Seleniu, Se 8.90 mcg
16%
Fluor, F 0.40 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 32.00 mcg
3%
Retinol 31.00 mcg
3%
Caroten, beta 4.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 2.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 87.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.23 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.30 mcg
2%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.30 mcg
1%
Vitamina K (filochinona) 2.70 mcg
2%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 27.60 mg
30%
Tiamina 0.16 mg
13%
Riboflavină 0.17 mg
13%
Niacina 1.67 mg
10%
Acid pantotenic 0.76 mg
15%
Vitamina B-6 0.45 mg
34%
Acid folic 6.00 mcg
-
Folat, mâncare 35.00 mcg
8%
Folat, DFE 45.00 mcg
11%
Colina, total 74.20 mg
14%
Vitamina B-12 0.29 mcg
12%
Aminoacizi
Betaină 3.00 mg
-
Triptofan 0.09 g
10%
Treonina 0.24 g
10%
Isoleucina 0.28 g
14%
Leucina 0.44 g
9%
Lizina 0.39 g
9%
Metionină 0.14 g
7%
Cistina 0.11 g
5%
Fenilalanină 0.30 g
6%
Tirozină 0.23 g
5%
Valină 0.37 g
14%
Arginina 0.34 g
5%
Histidină 0.14 g
6%
Alanina 0.27 g
4%
Acid aspartic 1.01 g
8%
Acid glutamic 1.01 g
7%
Glicina 0.20 g
5%
Proline 0.26 g
5%
Serina 0.36 g
4%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 2.50 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.02 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 1.80 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.00 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.65 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.00 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 3.73 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.09 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 3.60 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.03 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 7.52 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 6.61 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.86 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.03 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g
Steroli
Colesterolul 95.00 mg
Fitosteroli 9.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg