Картофельные оладьи - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
11%
268 ккал
Калории
8%
6 г
Белки
8%
28 г
Углеводы
17%
15 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 47.77 г
2%
Калории 268.00 ккал
11%
Белки 6.08 г
8%
Жиры 14.76 г
17%
Зола 3.59 г
-
Углеводы 27.81 г
8%
Клетчатка 3.30 г
-
Сахара 1.79 г
-
Сахароза 0.39 г
-
Глюкоза 0.76 г
-
Фруктоза 0.56 г
-
Лактоза 0.03 г
-
Мальтоза 0.03 г
-
Галактоза 0.03 г
-
Крахмал 20.88 г
-
Минералы
Кальций Ca 32.00 мг
3%
Железо Fe 1.67 мг
16%
Магний Mg 36.00 мг
9%
Фосфор P 128.00 мг
18%
Калий K 622.00 мг
13%
Натрий Na 764.00 мг
58%
Цинк Zn 0.70 мг
6%
Медь Cu 0.18 мг
20%
Марганец Mn 0.26 мг
11%
Селен Se 8.90 мкг
16%
Фтор F 0.40 мкг
0%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 32.00 мкг
3%
Ретинол 31.00 мкг
3%
Бета-каротин 4.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 2.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 87.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.23 мг
1%
Витамин D Кальциферол 0.30 мкг
2%
Витамин D3 Холекальциферол 0.30 мкг
1%
Витамин K1 Филлохинон 2.70 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 27.60 мг
30%
Витамин B1 Тиамин 0.16 мг
13%
Витамин B2 Рибофлавин 0.17 мг
13%
Витамин B3 Ниацин 1.67 мг
10%
Витамин B4 Холин 74.20 мг
14%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.76 мг
15%
Витамин B6 Пиридоксин 0.45 мг
34%
Фолиевая кислота 6.00 мкг
-
Фолаты 35.00 мкг
8%
Витамин B9 Фолаты DFE 45.00 мкг
11%
Витамин B12 Кобаламин 0.29 мкг
12%
Аминокислоты
Бетаин 3.00 мг
-
Триптофан 0.09 г
10%
Треонин 0.24 г
10%
Изолейцин 0.28 г
14%
Лейцин 0.44 г
9%
Лизин 0.39 г
9%
Метионин 0.14 г
7%
Цистин 0.11 г
5%
Фенилаланин 0.30 г
6%
Тирозин 0.23 г
5%
Валин 0.37 г
14%
Аргинин 0.34 г
5%
Гистидин 0.14 г
6%
Аланин 0.27 г
4%
Аспарагиновая кислота 1.01 г
8%
Глютаминовая кислота 1.01 г
7%
Глицин 0.20 г
5%
Пролин 0.26 г
5%
Серин 0.36 г
4%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 2.50 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.02 г
Пентадециловая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 1.80 г
Маргариновая кислота 0.00 г
Стеариновая кислота 0.65 г
Арахиновая кислота 0.00 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.73 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.09 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 3.60 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.03 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.52 г
Октадекадиеновая кислота 6.61 г
Октадекатриеновая кислота 0.86 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.03 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.01 г
Стерины, стеролы
Холестерин 95.00 мг
Фитостеролы 9.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг