Romero fresco - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
5%
131 kcal
Calorías
4%
3 g
Proteína
6%
21 g
Carbohidrato
6%
6 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 67.77 g
-
Calorías 131.00 kcal
5%
Proteína 3.31 g
4%
Grasas (lípidos) 5.86 g
6%
Ceniza 2.35 g
-
Carbohidrato 20.70 g
6%
Fibra 14.10 g
-
Minerales
Calcio, Ca 317.00 mg
31%
Hierro, Fe 6.65 mg
66%
Magnesio, Mg 91.00 mg
22%
Fósforo, P 66.00 mg
9%
Potasio, K 668.00 mg
14%
Sodio, Na 26.00 mg
2%
cinc, Zn 0.93 mg
8%
Cobre, Cu 0.30 mg
33%
Manganeso, Mn 0.96 mg
41%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 146.00 mcg
16%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 21.80 mg
24%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavina 0.15 mg
11%
Niacina 0.91 mg
5%
Ácido pantoténico 0.80 mg
16%
vitamina B-6 0.34 mg
25%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 109.00 mcg
27%
Folato, DFE 109.00 mcg
27%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.05 g
6%
Treonina 0.14 g
5%
Isoleucina 0.14 g
6%
Leucina 0.25 g
5%
Lisina 0.14 g
3%
Metionina 0.05 g
2%
Cistina 0.04 g
2%
Fenilalanina 0.17 g
3%
Tirosina 0.10 g
2%
Valina 0.17 g
6%
Arginina 0.15 g
2%
Histidina 0.07 g
3%
Alanina 0.17 g
2%
Ácido aspártico 0.39 g
3%
Ácido glutamico 0.36 g
2%
Glicina 0.16 g
4%
Prolina 0.14 g
3%
Serina 0.13 g
1%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 2.84 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.02 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.12 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.92 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.23 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.16 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.07 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.02 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.05 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.90 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.45 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.41 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteroles 44.00 mg