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Frischer Rosmarin

Frischer Rosmarin – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

5%

131 kcal

Kalorien

4%

3 g

Eiweiß

6%

21 g

Kohlenhydrate

6%

6 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 67.77 g

3%

67.77

Kalorien 131.00 kcal

5%

131.00

Eiweiß 3.31 g

4%

3.31

Fette 5.86 g

6%

5.86

Asche 2.35 g

-

-

Kohlenhydrate 20.70 g

6%

20.70

Ballaststoffe 14.10 g

-

-

Mineralien

Kalzium Ca 317.00 mg

31%

317.00

Eisen Fe 6.65 mg

66%

6.65

Magnesium Mg 91.00 mg

22%

91.00

Phosphor P 66.00 mg

9%

66.00

Kalium K 668.00 mg

14%

668.00

Natrium Na 26.00 mg

2%

26.00

Zink Zn 0.93 mg

8%

0.93

Kupfer Cu 0.30 mg

33%

0.30

Mangan Mn 0.96 mg

41%

0.96

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 146.00 mcg

16%

146.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C Ascorbinsäure 21.80 mg

24%

21.80

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

0.04

Vitamin B2 Riboflavin 0.15 mg

11%

0.15

Vitamin B3 Niacin 0.91 mg

5%

0.91

Vitamin B5 Pantothensäure 0.80 mg

16%

0.80

Vitamin B6 Pyridoxin 0.34 mg

25%

0.34

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folate 109.00 mcg

27%

109.00

Vitamin B9 Folate DFE 109.00 mcg

27%

109.00

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

0.00

Aminosäuren

Tryptophan 0.05 g

6%

0.05

Threonin 0.14 g

5%

0.14

Isoleucin 0.14 g

6%

0.14

Leucin 0.25 g

5%

0.25

Lysin 0.14 g

3%

0.14

Methionin 0.05 g

2%

0.05

Cystin 0.04 g

2%

0.04

Phenylalanin 0.17 g

3%

0.17

Tyrosin 0.10 g

2%

0.10

Valin 0.17 g

6%

0.17

Arginin 0.15 g

2%

0.15

Histidin 0.07 g

3%

0.07

Alanin 0.17 g

2%

0.17

Asparaginsäure 0.39 g

3%

0.39

Glutaminsäure 0.36 g

2%

0.36

Glycin 0.16 g

4%

0.16

Prolin 0.14 g

3%

0.14

Serin 0.13 g

1%

0.13

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 2.84 g

Caprinsäure 0.02 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.12 g

Palmitinsäure 1.92 g

Stearinsäure 0.23 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.16 g

Hexadecensäure 0.07 g

Octadecensäure 1.02 g

Gondosäure Omega-9 0.05 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.90 g

Octadecadiensäure 0.45 g

Octadecatriensäure 0.41 g

Trans-Fettsäuren

Transfette 0.00 g

Sterole

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 44.00 mg