Rosmarin – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 38.54 g

-

Kalorien 231.00 kcal

10%

Eiweiß 4.10 g

5%

Fett (Gesamtlipid) 10.54 g

12%

Asche 4.44 g

-

Kohlenhydrat 42.38 g

13%

Ballaststoffe 28.35 g

-

Kalzium, Ca 798.50 mg

79%

Eisen, Fe 17.95 mg

179%

Magnesium, Mg 155.50 mg

38%

Phosphor, P 68.00 mg

9%

Kalium, K 811.50 mg

17%

Natrium, Na 38.00 mg

2%

Zink, Zn 2.08 mg

18%

Kupfer, Cu 0.43 mg

47%

Mangan, Mn 1.41 mg

61%

Selen, Se 4.60 mcg

8%

Vitamin A 151.00 mcg

16%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 41.50 mg

46%

Thiamin 0.28 mg

22%

Riboflavin 0.29 mg

22%

Niacin 0.96 mg

5%

Pantothensäure 0.80 mg

16%

Vitamin B-6 1.04 mg

79%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 208.00 mcg

52%

Folat, DFE 208.00 mcg

52%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.05 g

6%

Threonin 0.14 g

5%

Isoleucin 0.14 g

6%

Leucin 0.25 g

5%

Lysin 0.14 g

3%

Methionin 0.05 g

2%

Cystin 0.04 g

2%

Phenylalanin 0.17 g

3%

Tyrosin 0.10 g

2%

Valin 0.17 g

6%

Arginin 0.15 g

2%

Histidin 0.07 g

3%

Alanin 0.17 g

2%

Asparaginsäure 0.39 g

3%

Glutaminsäure 0.36 g

2%

Glycin 0.16 g

4%

Prolin 0.14 g

3%

Serin 0.13 g

1%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 5.10 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.03 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.03 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.22 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.13 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 3.46 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.09 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.42 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.38 g

Behensäure, GFA 22:0 0.39 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.29 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 2.09 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.06 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.12 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.84 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.09 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.62 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.80 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.75 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterine 51.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g