Alecrim - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
10%
231 kcal
Calorias
5%
4 g
Proteína
13%
42 g
Carboidrato
12%
11 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 38.54 g
1%
Calorias 231.00 kcal
10%
Proteína 4.10 g
5%
Gordura 10.54 g
12%
Cinzas 4.44 g
-
Carboidrato 42.38 g
13%
Fibra 28.35 g
-
Minerais
Cálcio Ca 798.50 mg
79%
Ferro Fe 17.95 mg
179%
Magnésio Mg 155.50 mg
38%
Fósforo P 68.00 mg
9%
Potássio K 811.50 mg
17%
Sódio Na 38.00 mg
2%
Zinco Zn 2.08 mg
18%
Cobre Cu 0.43 mg
47%
Manganês Mn 1.41 mg
61%
Selénio Se 4.60 mcg
8%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 151.00 mcg
16%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 41.50 mg
46%
Vitamina B1 Tiamina 0.28 mg
22%
Vitamina B2 Riboflavina 0.29 mg
22%
Vitamina B3 Niacina 0.96 mg
5%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.80 mg
16%
Vitamina B6 Piridoxina 1.04 mg
79%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 208.00 mcg
52%
Vitamina B9 Folatos DFE 208.00 mcg
52%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.05 g
6%
Treonina 0.14 g
5%
Isoleucina 0.14 g
6%
Leucina 0.25 g
5%
Lisina 0.14 g
3%
Metionina 0.05 g
2%
Cistina 0.04 g
2%
Fenilalanina 0.17 g
3%
Tirosina 0.10 g
2%
Valina 0.17 g
6%
Arginina 0.15 g
2%
Histidina 0.07 g
3%
Alanina 0.17 g
2%
Ácido aspártico 0.39 g
3%
Ácido glutâmico 0.36 g
2%
Glicina 0.16 g
4%
Prolina 0.14 g
3%
Serina 0.13 g
1%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 5.10 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.03 g
Ácido láurico 0.03 g
Ácido mirístico 0.22 g
Ácido pentadecílico 0.13 g
Ácido palmítico 3.46 g
Ácido margárico 0.09 g
Ácido esteárico 0.42 g
Ácido araquídico 0.38 g
Ácido beénico 0.39 g
Ácido lignocérico 0.29 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 2.09 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.06 g
Ácido hexadecenóico 0.12 g
Ácido octadecenóico 1.84 g
Ácido gondóico Omega-9 0.09 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 1.62 g
Ácido octadecadienóico 0.80 g
Ácido octadecatrienóico 0.75 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteróis 51.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g