Alecrim seco - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
14%
331 kcal
Calorias
6%
5 g
Proteína
20%
64 g
Carboidrato
18%
15 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 9.31 g
-
Calorias 331.00 kcal
14%
Proteína 4.88 g
6%
Gordura (lipídios) 15.22 g
18%
Cinzas 6.53 g
-
Carboidrato 64.06 g
20%
Fibra 42.60 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 1280.00 mg
128%
Ferro, Fe 29.25 mg
292%
Magnésio, Mg 220.00 mg
55%
Fósforo, P 70.00 mg
10%
Potássio, K 955.00 mg
20%
Sódio, Na 50.00 mg
3%
Zinco, Zn 3.23 mg
29%
Cobre, Cu 0.55 mg
61%
Manganês, Mn 1.87 mg
81%
Selênio, Se 4.60 mcg
8%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 156.00 mcg
17%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3), UI 0.00 ui
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 61.20 mg
68%
Tiamina 0.51 mg
42%
Riboflavina 0.43 mg
32%
Niacina 1.00 mg
6%
Vitamina B-6 1.74 mg
133%
Folato, total 307.00 mcg
76%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 307.00 mcg
76%
Folato, DFE 307.00 mcg
76%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 7.37 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.05 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.04 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.32 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.13 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 4.99 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.09 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.60 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.38 g
Ácido beénico, AGS 22:0 0.39 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.29 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 3.01 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.06 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.17 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 2.66 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.13 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.34 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.16 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 1.08 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteróis 58.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g