Salmón chinook ahumado - composición, beneficios y daños

Agua 72.00 g

-

Calorías 117.00 kcal

5%

Proteína 18.28 g

24%

Grasas (lípidos) 4.32 g

5%

Ceniza 2.62 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 11.00 mg

1%

Hierro, Fe 0.85 mg

8%

Magnesio, Mg 18.00 mg

4%

Fósforo, P 164.00 mg

23%

Potasio, K 175.00 mg

3%

Sodio, Na 672.00 mg

51%

cinc, Zn 0.31 mg

2%

Cobre, Cu 0.23 mg

25%

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 32.40 mcg

58%

Vitamina A 26.00 mcg

2%

Retinol 26.00 mcg

2%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.35 mg

9%

Vitamina D (D2 + D3) 17.10 mcg

114%

Vitamina D3 (colecalciferol) 17.10 mcg

105%

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavina 0.10 mg

7%

Niacina 4.72 mg

29%

Ácido pantoténico 0.87 mg

17%

vitamina B-6 0.28 mg

21%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 2.00 mcg

0%

Folato, DFE 2.00 mcg

0%

Colina total 89.00 mg

17%

Vitamina B-12 3.26 mcg

135%

Triptófano 0.21 g

25%

Treonina 0.80 g

33%

Isoleucina 0.84 g

42%

Leucina 1.49 g

32%

Lisina 1.68 g

40%

Metionina 0.54 g

30%

Cistina 0.20 g

10%

Fenilalanina 0.71 g

16%

Tirosina 0.62 g

14%

Valina 0.94 g

37%

Arginina 1.09 g

17%

Histidina 0.54 g

25%

Alanina 1.11 g

16%

Ácido aspártico 1.87 g

15%

Ácido glutamico 2.73 g

20%

Glicina 0.88 g

25%

Prolina 0.65 g

14%

Serina 0.75 g

8%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.93 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.18 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.56 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.19 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 2.02 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.31 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.95 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.47 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.30 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.00 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.47 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.18 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.07 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.27 g

Colesterol 23.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg