🍏 Nutrionio
Salmón chinook

Salmón chinook - composición, beneficios y daños

chinook cocido ahumado crudo al horno o a la parrilla

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

7%

176 kcal

Calorías

28%

21 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidratos

11%

9 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 69.75 g

3%

69.75

Calorías 175.67 kcal

7%

175.67

Proteína 21.31 g

28%

21.31

Grasa 9.38 g

11%

9.38

Ceniza 1.90 g

-

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Azúcares 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 21.67 mg

2%

21.67

Hierro Fe 0.67 mg

6%

0.67

Magnesio Mg 78.33 mg

19%

78.33

Fósforo P 274.67 mg

39%

274.67

Potasio K 358.00 mg

7%

358.00

Sodio Na 259.67 mg

19%

259.67

Zinc Zn 0.44 mg

3%

0.44

Cobre Cu 0.11 mg

12%

0.11

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio Se 38.57 mcg

70%

38.57

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 103.67 mcg

11%

103.67

Retinol 103.67 mcg

11%

103.67

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.29 mg

8%

1.29

Vitamina D Calciferol 17.10 mcg

114%

17.10

Vitamina D3 Colecalciferol 17.10 mcg

105%

17.10

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

0.10

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 2.70 mg

2%

2.70

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

0.04

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

9%

0.12

Vitamina B3 Niacina 7.73 mg

48%

7.73

Vitamina B4 Colina 89.00 mg

17%

89.00

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.83 mg

16%

0.83

Vitamina B6 Piridoxina 0.38 mg

29%

0.38

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 22.33 mcg

5%

22.33

Vitamina B9 Folato DFE 22.33 mcg

5%

22.33

Vitamina B12 Cobalamina 2.48 mcg

103%

2.48

Aminoácidos

Triptófano 0.24 g

29%

0.24

Treonina 0.94 g

38%

0.94

Isoleucina 0.98 g

49%

0.98

Leucina 1.74 g

37%

1.74

Lisina 1.96 g

47%

1.96

Metionina 0.63 g

35%

0.63

Cistina 0.23 g

12%

0.23

Fenilalanina 0.83 g

18%

0.83

Tirosina 0.72 g

16%

0.72

Valina 1.10 g

43%

1.10

Arginina 1.28 g

20%

1.28

Histidina 0.63 g

29%

0.63

Alanina 1.29 g

19%

1.29

Ácido aspártico 2.19 g

17%

2.19

Ácido glutámico 3.19 g

23%

3.19

Glicina 1.03 g

29%

1.03

Prolina 0.75 g

16%

0.75

Serina 0.87 g

10%

0.87

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 2.41 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.35 g

Ácido palmítico 1.57 g

Ácido esteárico 0.49 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 4.05 g

Ácido hexadecénico 0.78 g

Ácido octadecenoico 2.50 g

Ácido gondoico Omega-9 0.46 g

Ácido erúcico Omega-9 0.31 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 2.15 g

Ácido octadecadienoico 0.24 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.12 g

Ácido eicosatetraenoico 0.11 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.73 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.22 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.65 g

Esteroles

Colesterol 52.67 mg

Otro

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg