Saumon quinnat (chinook) fumé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 72.00 g

3%

Calories 117.00 kcal

5%

Protéines 18.28 g

24%

Graisses 4.32 g

5%

Cendre 2.62 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 11.00 mg

1%

Fer Fe 0.85 mg

8%

Magnésium Mg 18.00 mg

4%

Phosphore P 164.00 mg

23%

Potassium K 175.00 mg

3%

Sodium Na 672.00 mg

51%

Zinc Zn 0.31 mg

2%

Cuivre Cu 0.23 mg

25%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 32.40 mcg

58%

Vitamine A 26.00 mcg

2%

Rétinol 26.00 mcg

2%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.35 mg

9%

Vitamine D Calciférol 17.10 mcg

114%

Vitamine D3 Cholécalciférol 17.10 mcg

105%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg

1%

Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg

7%

Vitamine B3 Niacine 4.72 mg

29%

Vitamine B4 Choline 89.00 mg

17%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.87 mg

17%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.28 mg

21%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 2.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 2.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 3.26 mcg

135%

Tryptophane 0.21 g

25%

Thréonine 0.80 g

33%

Isoleucine 0.84 g

42%

Leucine 1.49 g

32%

Lysine 1.68 g

40%

Méthionine 0.54 g

30%

Cystine 0.20 g

10%

Phénylalanine 0.71 g

16%

Tyrosine 0.62 g

14%

Valine 0.94 g

37%

Arginine 1.09 g

17%

Histidine 0.54 g

25%

Alanine 1.11 g

16%

Acide aspartique 1.87 g

15%

Acide glutamique 2.73 g

20%

Glycine 0.88 g

25%

Proline 0.65 g

14%

Sérine 0.75 g

8%

Acides gras saturés 0.93 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.18 g

Acide palmitique 0.56 g

Acide stéarique 0.19 g

Acides gras monoinsaturés 2.02 g

Acide hexadécénoïque 0.31 g

Acide octadécénoïque 0.95 g

Acide gondoïque oméga-9 0.47 g

Acide érucique oméga-9 0.30 g

Acides gras polyinsaturés 1.00 g

Acide octadécadiénoïque 0.47 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.18 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.07 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.27 g

Cholestérol 23.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg