Sémola - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
15%
360 kcal
Calorías
16%
13 g
Proteína
23%
73 g
Carbohidratos
1%
1 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 12.67 g
0%
Calorías 360.00 kcal
15%
Proteína 12.68 g
16%
Grasa 1.05 g
1%
Ceniza 0.77 g
-
Carbohidratos 72.83 g
23%
Fibra 3.90 g
-
Minerales
Calcio Ca 17.00 mg
1%
Hierro Fe 1.23 mg
12%
Magnesio Mg 47.00 mg
11%
Fósforo P 136.00 mg
19%
Potasio K 186.00 mg
3%
Sodio Na 1.00 mg
0%
Zinc Zn 1.05 mg
9%
Cobre Cu 0.19 mg
21%
Manganeso Mn 0.62 mg
26%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.28 mg
23%
Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg
6%
Vitamina B3 Niacina 3.31 mg
20%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.58 mg
11%
Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg
7%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 72.00 mcg
18%
Vitamina B9 Folato DFE 72.00 mcg
18%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.16 g
20%
Treonina 0.34 g
13%
Isoleucina 0.49 g
24%
Leucina 0.87 g
18%
Lisina 0.24 g
5%
Metionina 0.20 g
11%
Cistina 0.36 g
19%
Fenilalanina 0.62 g
13%
Tirosina 0.33 g
7%
Valina 0.54 g
21%
Arginina 0.47 g
7%
Histidina 0.26 g
12%
Alanina 0.37 g
5%
Ácido aspártico 0.52 g
4%
Ácido glutámico 4.57 g
33%
Glicina 0.40 g
11%
Prolina 1.40 g
31%
Serina 0.60 g
7%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.15 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.13 g
Ácido esteárico 0.02 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.12 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.12 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.43 g
Ácido octadecadienoico 0.39 g
Ácido octadecatrienoico 0.04 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g